天然酵母パン教室 ヨーグルト種のパンドミーなど

ヨーグルト種で作った、天然酵母パンです。

ヨーグルト種のパンドミー

強力粉とライ麦粉、ブラウンシュガーを使ったコクのある食パン。

なんとなく、酵母の酸味を感じます。

ラムーナ

上にアーモンドプードルとレモンの皮、卵白などのトッピングをのせて焼き上げた、メロンパンの様なパン。

とてもしっとりふっくらです。

ベリーのスコーン

ヨーグルト酵母のベリースコーン。

サクサクでシンプルな味、ベリーたっぷりです。