「絶対美味しい神戸・阪神間プリン」
のセミナーに参加させていただきました。
4月です。
プリン＆プチスイーツビュッフェ付きで、いろいろな種類のプリンを食べることができました。
7種類のプリンがご用意されていました。
数に限りがありますので、この中から何種類かをいただきました。
尼崎watanabe 豆冨の志 おとうふぷりん
https://www.netsweets.net/豆冨の志 おとうふプリン【ケーキ工房 ワタナ-14931.html
福井県『越前大年屋豆腐』と卵白、生クリーム、砂糖を使用して作られているそうです。
とてもなめらかで優しい甘味。
いわれないと豆腐プリンということには気づかないくらいですが、言われてみれば後味にお豆腐の味が残ります。
エルベラン プリンカップ
オーソドックスな感じで卵のこだわりを感じます。
ビターなカラメルのな苦みが、今日一！
私は心奪われました。
そして、お店に行ってみたくなりました。
ＬＵＣＥ ＦＡＲＭ 太陽のプリン
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280110/28039631/
なめらかプリンの上に生クリームの層があり、2層仕立て。
最初はそのままいただいて、別かけの特製カラメルソースをお好みでかけて食べれます。
そのままでも十分美味しく、とろけるプリンです。
彩花苑 お焼きプリン
https://mrs.living.jp/hyogo/cat/reporter/161465
プリン生地をカラメルゼしたクリームブリュレで、表面のカリカリ感がいい感じで、プリンもあっさりめです。
ＧＵＲＵＭＡＮ ＶＩＴＡＬ のパン
岐阜県のパンやさん
ふわふわでした(*'▽')
ＬＥ ＰＡＮ のクッキー
https://www.l-s.jp/lepan/gift/
ボヌールの宝石箱
https://temiyage.gnavi.co.jp/item/00000882/
エルベランのクッキー
まだまだ、ご紹介していただいたプリンは数種類あります。
会は、ここまでですが、近くで販売していると聞いたプリンを探しに行きました。
ファクトリーＳＨＩＮ の 金のとろけるプリン 銀のこだわりプリン
本日の会で紹介されていたプリンです。
現物はなかったけど、近くで販売してるとのことで、友達の家に行くので手土産にと思って買って帰りました。
友達の家に行くと、今日紹介されていて、現物がなかった
尼崎発 庄谷のプリンがありました！
何て偶然、奇跡的(*'ω'*)
ファクトリーＳＨＩＮ の
金のとろけるプリン(左)
とろけるなめらかな口どけのよいプリンです。
銀に比べて色も白く、だいぶなめらかです。
銀のこだわりプリン(右)
練乳のコク、卵が多めっぽく、金のプリンより硬めに仕上がっています。
どちらが好きかといわれると、本当に好みだと思います。
なめらか好きの友達は、絶対「金」って言ってました。
私もどちらかといえば、なめらかな金かも。
でも、どっちも美味しいです(*'ω'*)
庄谷のプリンもなめらかで、大きくてボリュームがありました。
1日でこんなにたくさんのプリンを食べたのは初めてです(*'ω'*)
プリンといっても、奥が深く、一つ一つ作り手のこだわりを実感できた1日でした
そして今後、今まで以上に興味をもって、プリンを感じることができると思います。