お花見もそこそこに、お目当てはやっぱりこれ♪というか、だんごが食べたいためにお花見をするような・・・
桜餅と3色だんご、毎年どちらか選べずどっちも食べちゃってます。
花とだんご
一番上に飾られた桜の花のほどよい塩加減が、また春らしい♪
桜餅
2枚の桜の葉で包まれていて、開くと白い道明寺。
食紅など使ってないんですね。
2枚で包んでいるのは、ピンク色に負ける地味な生成に白色をカモフラージュ。
中のこしあんと、1年間塩漬けした葉のほの塩甘さがちょうどいいです～。
やっぱ春はこれを食べなきゃ始まらないわ～( ´艸｀)
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