今週の家パン ~4月10日~4月16日~
モカクリーム
大きめのつぶのインスタントコーヒーなので、つぶして入れればよかったんだけど、そのまま入れちゃったので溶けず、大人の味に仕上がりました(笑)
でも生地はふわふわですよ~。
ベリーチーズクリーム
フードアナリストのつばきさんにいただいた、ブルーベリージャムを入れました。
お砂糖不使用なのに、ブルーベリーそのものの甘味も引きだされていて、パンに入れるのはもったいない気もしますが、せっかくなので活用させていただきました
つばきさんありがとう
パン生地には薄力粉も入ってさくっと仕上がっています。
少しだけ発酵させすぎたかも
真ん中のクリームチーズとブルーベリージャムをトッピングしたところ、焼きあがりはいい具合に膨らんでたんだけど、荒熱が取れたらかなりしずんじゃった~。
でもパン教室の先生に聞くと、最近クリームチーズの種類が変わったらしく、新しいクリームチーズはかなりしずんじゃうらしい。
成分そんなにちがうのかなぁ・・・
でもこのパン、ケーキみたいで好きです。
映画、かもめ食堂風シナモンロール
あんな食堂にあこがれます。
のほほんとした空気が流れて、でも料理は美味しい。
そんな中、映画の中で作っていたパンです。
レシピはネットで検索しました。
シナモンはブラウンシュガーと一緒に粉のまま入れたんですけど、水分含ませてどろっとした感じでもおいしいかも!
次はそうしてみます
ウインナーロール
シンプルに、ウインナーを巻いただけ。
でもそのシンプルさがなかなかいけます。
お好みでケチャップなど、どうぞ。
メロンパン
少し焼き温度間違えちゃって、感覚で焼いちゃったけど、中はふわっと表面はさくっと焼きあがっていました。
これはなかなかの成功で~す
イタリアンリーフ
切れ目がへたくそですいません
一応リーフです。
レシピ2分割のところ4分割にしたので、切れ目も3つでよかったね。
すこししっかり目のパンです。
ピザ
市販のピザソースを使用。
玉ねぎ・コーン・ピーマン・ベーコン・プチトマト・スライスチーズ、最後にバジルをトッピング。
玉ねぎ生のまま乗せたからか、少し水分が出てきちゃいました。
次する時は、水分とばしてから乗せた方がいいのかな??
もう少しピリ辛感がほしい感じ。
タバスコなかったので、そのまま食べたけど、野菜もいっぱい食べれていいかも
美味しかったよ
以上、今週の家パンでした。
明日は何パンつくろかな
モカクリーム
大きめのつぶのインスタントコーヒーなので、つぶして入れればよかったんだけど、そのまま入れちゃったので溶けず、大人の味に仕上がりました(笑)
でも生地はふわふわですよ~。
ベリーチーズクリーム
フードアナリストのつばきさんにいただいた、ブルーベリージャムを入れました。
お砂糖不使用なのに、ブルーベリーそのものの甘味も引きだされていて、パンに入れるのはもったいない気もしますが、せっかくなので活用させていただきました
つばきさんありがとう
パン生地には薄力粉も入ってさくっと仕上がっています。
少しだけ発酵させすぎたかも
真ん中のクリームチーズとブルーベリージャムをトッピングしたところ、焼きあがりはいい具合に膨らんでたんだけど、荒熱が取れたらかなりしずんじゃった~。
でもパン教室の先生に聞くと、最近クリームチーズの種類が変わったらしく、新しいクリームチーズはかなりしずんじゃうらしい。
成分そんなにちがうのかなぁ・・・
でもこのパン、ケーキみたいで好きです。
映画、かもめ食堂風シナモンロール
あんな食堂にあこがれます。
のほほんとした空気が流れて、でも料理は美味しい。
そんな中、映画の中で作っていたパンです。
レシピはネットで検索しました。
シナモンはブラウンシュガーと一緒に粉のまま入れたんですけど、水分含ませてどろっとした感じでもおいしいかも!
次はそうしてみます
ウインナーロール
シンプルに、ウインナーを巻いただけ。
でもそのシンプルさがなかなかいけます。
お好みでケチャップなど、どうぞ。
メロンパン
少し焼き温度間違えちゃって、感覚で焼いちゃったけど、中はふわっと表面はさくっと焼きあがっていました。
これはなかなかの成功で~す
イタリアンリーフ
切れ目がへたくそですいません
一応リーフです。
レシピ2分割のところ4分割にしたので、切れ目も3つでよかったね。
すこししっかり目のパンです。
ピザ
市販のピザソースを使用。
玉ねぎ・コーン・ピーマン・ベーコン・プチトマト・スライスチーズ、最後にバジルをトッピング。
玉ねぎ生のまま乗せたからか、少し水分が出てきちゃいました。
次する時は、水分とばしてから乗せた方がいいのかな??
もう少しピリ辛感がほしい感じ。
タバスコなかったので、そのまま食べたけど、野菜もいっぱい食べれていいかも
美味しかったよ
以上、今週の家パンでした。
明日は何パンつくろかな