谷町筋にある、ドイツ料理屋さんです。
他のドイツ料理屋さんに行ったことがないのですが、
こちらのレストランでは、本格的なドイツ料理が味わえると思います。
落ち着いた店内で、座席数９５席と、パーティーにも向いているみたいです。
貸切も可能です。
一つ一つのボリュームがすごいので、たくさんで行って、いろんな種類を食べるのがお勧めです。
いつも必ず注文する、ポテトのオムレツ ９００円
ホクホクのジャガイモがたくさん入った、ピリ辛なオムレツ。
ヴァイスヴォルト(白ソーセージ) １６００円
皮はブヨブヨしていて食べれませんが、中はやわらかいソーセージで、少し甘めのフルーティーなソースに付けていただきます。
さっぱり爽やかな味わいです。
新メニューの、鹿ロースのシュニッツェル ヴィナー風 ２２００円
良質で赤身の鹿ロース肉を薄切りにして焼き上げ、シェフ特製のトマト・ベリーソースをかけて仕上げたカツレツです。
とてもやわらかてびっくりしました
鹿の甘味がジュワーッと、口の中で広がります。
マスターおすすめのひと品です
ソーセージ3種盛り合わせ(茹で) １５００円
プリプリです。
添えられている、ザワ―クラフト・ポテトもしっかりおかずになります。
ブラウアー ハインリッヒ （大麦の雑炊） １０００円
昔、ルール工場地帯の工場で働く工員の賄食をより美味しくレストランのメニューに昇華させたもので、牛肉でダシをとり長ネギ・人参・ジャガイモと牛肉を入れた雑炊です。
食べた感触はモチモチしていて、味は牛シチューに大麦を入れた風味です。
牛の香りがとてもします。
ドイツ料理って、ソーセージや肉料理のイメージが大きいですが、
こんなにやさしい食べ物があると落ち着きますね。
フランケンハイム アルト ３３０ml ６５０円
アルトビールの本場デュッセルドルフのビール。
キリュシュヴァッサー ４５° ２０ml 500円
サクランボ風味のリキュールです。
ドイツ料理には、これがないといけません(笑)←個人的意見です。
お姉さんが、一生懸命グラススレスレに入れてくれます
ローテグリッツェ ８００円
ドイツ人が大好きなデザートの一つで、赤ワインとグラニュー糖でつくったシロップにストロベリー・ラズベリー・レッドカラント・チェリー・ミュール(桑の実)を入れて煮たものです。バニラアイスが乗っています。
アイス乗ってるんですが、さらにバニラアイス 400円 を注文して
上に乗せて、勝手にこんな風に仕上げてみました。
美味しそうでしょ
バニラアイスと、少し酸味のあるあまいベリー達がよく合うんです。
甘い物が得意じゃない方も、食べれると思います。
ドイツレストラン ハンブルク
大阪府大阪市中央区谷町9-5-15 中田ビル １Ｆ
06-6763-2370
(大国町へ移転されています)