本日お昼ごはんは
東十条にある【ほん田】ラーメン🍜
並んでるなぁ
まずは食券を買って待つシステム
醤油
塩
魚介豚骨の3種が基本
お店の方に聞くと
醤油が、1番と
ならば
特製醤油ラーメンを
手揉み 縮れ麺 太麺
麺を茹でる前に店員さんが丹念に手で押してる
期待しちゃう〜〜^_^
スープは少し背脂浮いてるかな？
キレイな色合いな醤油スープです
具は2種のチャーシューうまっ(๑>◡<๑)
高菜、メンマ←長くて噛めば味が出る
玉ねぎ？ネギがいいアクセントで◎
麺は平打縮れ麺🍜
手揉み麺美味しい
美味しい
スープもいい感じ
味玉nice
トータル
美味しいですが…^o^
トータル
美味しいですが…^o^ わたしの好みではないなぁ(^^;;
つけ麺も食べてみたいけど…
13:50に着いて20分くらい待ったかな？
お昼良い時間なら
何分待つのかな？？
もう一回は行ってみようかな？
以上
ほん田さんのラーメンでした^ ^