こんにちワンワン🐶
マンションにお友達7人をお招きし
寿司パーティーを開催しました
今回も板前さんになり
寿司を握らせて頂きました🍣
まずシャリ切りは命で酢🤣
あっほーい‼️
ピョン🐰
魚は柵で仕入れ
寿司を握りやすいサイズに切ります🗡
醤油はブレンドし
塩はマルドンでサクサクした歯応えと
こだわります！
一品料理や鯖の棒寿司 等
会話を楽しみながら握ってます🤣
真鯛はまだいい❓
あっほーい‼️
ピョン🐰
塩と酢橘で🧂
かんぱち🐟
塩🧂
赤貝
醤油
しま味🐟
醤油
中トロ
醤油と炙り塩
頂いた
秋田県の日本酒
一白水成が寿司と良く合いました🍶
寿司好きが高じて
とうとう握ってますが
外国人の方にも大好評で
ある大変な場所で握りませんかと💦
いやいや
本業の方に申し訳ない😂
それが本当なら
大変な事になりそう😅
また握りますよ🍣