酒場のメルマガ

２０１４年５月２５日(日)…

３歳牝馬３冠レースの第２関門“オークス”

発送直前，ゲート後方で繰り返す選ばれし

　　　　

“ミス・サラブレッド”達の輪乗りの艶姿は

…まるで，舞踏会のお披露目…　　　　　　　　　　　

ゲートが開き…“エメラルドカラー”の府中のターフを

絶妙のリズムのステップを繰り出し踊る

…１８頭の乙女達の躍動は…まるで“ダンスパーティー”

“パーティー”の主役を勤め夢を掴んだ“ヌーヴォレコルト”

敗れても“桜花賞馬”のパフォーマンスを

見事に演じた断然人気の“ハープスター”

…感激，感動を…有難うなのです。　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　
緑の季節に映し出された絶妙な，ハイドランジアの微笑に

存分に酔いしれた第７５回“オークス”でした.

馬券の結末ですか

…(小さな声で控えめに)…勿論00ですね。　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　今週のサービスカクテルは

　　　　…“ダンスパーティー”…　　　　　　　

雨の季節にお似合いの“爽やかに弾ける”

“スパークルな語らい”が嬉しい“ワイン・カクテル”です。

色とりどりに微笑む雨の“静かな花物語”を

味わって見ませんか。　　　　　　　　　　　　　　　　

御来店の際メールを見たとの一言で

ワンドリンク…プレゼントさせて頂きます。

御来店を，お待ちいたしております。　　　　　　　　　　　　

※サービスカクテルはセカンドオーダーより

（期間）…5月２７日 (火）～6月1日

酒場のメルマガ

2014年５月18日(日)…第９回ヴィクトリア・マイル…

東京競馬場で…蘇り，その名の通り

再び頂点へと走り抜けた

“ヴィルシーナ”…その華麗な走りに感激の午後の，一時でした。

ここ数戦，惨敗続きで非常にも，屈辱の“11番人気”で迎えた

昨年のヴィクトリア・マイルの女王“ヴィルシーナ”

ゲートが開くとパートナー“ジョッキー内田”の

ゴーサイに答え，抜群のスタートで先頭に立ち，

道中可憐なステップで新緑のターフを走り続け…最後の直線…

迫り来るライバル達を更に突き放し

爽やかなミントの風の流れに乗って

栄光のゴールを走り抜けた“ヴィルシーナ”

彼女の背で何度もガッツポーズ繰り返す

ジョッキー内田の映像が忘れられない一日

…そして…握り締めた１枚の“光輝く14番”の

黄金の単勝馬券の優しさが忘れられない

嬉しい一日になりました。

勿論…その夜は…祝い酒なのです。

今週のサービスカクテルは

…“　モヒート　”…

“ヘミング　ウェイ”が，こよなく愛した

カリブの海の“クールな夏物語”がグラスに流れる

ラムベースの優雅な“ミントカクテル”です。

…“わがモヒートはボデギータ”…

アーネスト・ヘミングウェイの“夢色のロマン”を

爽やかに香る夏の酒場で味わって見ませんか。

御来店の際メールを見たとの一言で

ワンドリンク…プレゼントさせて頂きます。

御来店を，お待ちいたしております。

※サービスカクテルはセカンドオーダーより

（期間） ５月２０日 (火）～５月２５日（日)

　　　　　　　　　　 　(シュガーシロップ)…1ｔｓｐ． (ミントの葉)…数枚．

　　　　　　　　　　　（ライムウェッジ）…1/6個．　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　※ミントを潰したミキシグ グラスに酒材を加えスティア

　　　　　　　　　　　　　クラッシュアイスを詰込んだグラスに注ぎ

　　　　　　　　　　　　　ライムウェッジを絞り込み強く混ぜる。

　　　　　　　　　　　　　ミントの葉を飾る。

　　　　　パイプのけむり

　　　http://webs.to/vsop

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不機嫌で元気すぎおる風が吹き荒れ

“ハナミズキの花”もすっかり散って，

春舞台の幕が下ろされましたが，

…舞台は一転…毎年繰り返される

“時の流れのシナリオ”は，裏切らず“お見事”

“目に青葉，山ほととぎす，初かつお”

短くとも絶好の福島の初夏…

ミントの風が酒場に流れ，

青葉，若葉が微笑む季節の到来なのです。

今夜は…季節のお約束…“ミント”の香り漂う

グラスを傾けて…シットリ…と，

爽やなか初夏と戯れて見ようかな…と

待ちわびたミントの季節ですから。。

　　　　　今週のサービスカクテルは

…“　ジン・ジュレップ・ソーダー　”…

ミントの爽やかな風とクールソ－ダーの

潔さがグラスに流れる

ジンベースのロングカクテルです。

ヘミングウェーが愛したカリブの海の

優雅な緊張感を味わって見ませんか。

御来店の際メールを見たとの一言で

ワンドリンク…プレゼントさせて頂きます。

御来店を，お待ちいたしております。

※サービスカクテルはセカンドオーダーより

（期間） ５月１３日 (火）～５月１８日（日)

カクテル画像掲載アドレス　　http://www.facebook.com/pipe1979

酒場のめるまが

連休最終日の夜なのに…嬉し悲し…　　　　　　　

何故か，カップルの笑顔で賑わう店内。

女性その①…“この店，休日なのに，忙しいジャン”

…答えて同伴の男性その①が…

“他の店が休んでいるからさ”…と，の賜る。

何を猪口才なと…バチバチ心が怒るんですけれどね。

今年も…♪♪何処か遠くに行きた～い♪♪…

“センチメンタル・ジャーニー”の

メロディーだけが無休の店内に流れ続けた

ゴールデンウィークでしたから　　

他の店が休みってなセリフも間違いでは無いんですけどね。　　　　

…でも，寂しくも悲しくも無い特別な日々…

例年通りの嬉しい笑顔が飛び交った

…それなりにナイスな…

“センチメンタル・ウイーク”でした。　　　　　　　　　　　　　

　　　　今週のサービスカクテルは

…“　エメラルド・ミント　”…

今月の誕生石“エメラルド”をイメージした

ジンベースのショートカクテルです。　　　　　　

巡り来る季節をちりばめ愛の色彩を放つ“エメラルド”

愛の女神ヴイーナスに捧げられた美しい幸運な輝きの世界を

感じるままに味わって見ませんか。　　　　　　　　　　　　　

御来店の際メールを見たとの一言で

ワンドリンク…プレゼントさせて頂きます

御来店を，お待ちいたしております。　　　　　　　　　　　

※サービスカクテルはセカンドオーダーより

（期間） ５月７日 (火）～５月11日（日)

カクテル画像掲載アドレス　　http://www.facebook.com/pipe1979
　

　　　　　　　　　　　　 《レシピ》…（ドライジン）…20ｍｌ．（グリーンペパーミント）…10ml．

　　　　　　　　　　　　　 (レモンジュース）…10ｍｌ．（グリーンバナナ）…2tsp．

　　　　　　　　　　　　　　(フランジェリコ）…1tsp．

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※シェーク

　 パイプのけむり

http://webs.to/vsop

　　

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福島春競馬…閉幕…桜の花も去ってしまいましたが。

街路に佇む…白色と淡紅色のハナミズキが

初夏の風の街に華やかに咲き揃いました。

去ってゆく季節は来る季節の花の膨らみ中で

命を甦らせるのでしょうね。

海を渡った“桜と花水木”の出会いと別れ，

初夏に始まる花物語の始まりの季節ですね。

今夜は，昨夜の疲れを癒してくれる

酒達との夜酒場の，ひと時を…ゆったりと…

過ごそうかなと…昨夜は何故か…

忙しすぎましたから…きっと訪れる…

今夜の静かな夜酒場に乾杯ですね。

　　　　　今週のサービスカクテルは

　　　　…“　ハナミズキ　”…

初夏の風に舞う淡い花物語が嬉しい

リキュールベースのショートカクテルです。　　　　　

“私の思いを受けとめて”…

ハナミズキの初夏から秋へのメッセージを

シットリと味わって見ませんか。　　　　　　　　　　

御来店の際メールを見たとの一言で

ワンドリンク…プレゼントさせて頂きます

御来店を，お待ちいたしております。　　　　　　　　　　　

※サービスカクテルはセカンドオーダーより

（期間） 4月２９日 (火）～５月４日（日)

パイプのけむり…スタッフ一同

カクテル画像掲載アドレス　　http://www.facebook.com/pipe1979
　

　　　
　　　　　 《レシピ》…（ドライジン）…20ｍｌ．（ピーチリキュール）…15ml．

　　　　　　　　　　　 (アプリコット）…10ml．(ライムジュース）…10ｍｌ．

　　　　　　　　　　 　(ホワイトキュラソ)…1tsp．(ストロベリーシロップ)…1ｔｓｐ．

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※　シェーク　

　　パイプのけむり 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

http://webs.to/vsop

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桜が散りましたが，大切な小さな春の花物語は…まだまだ…

色とりどりの“すみれ”清楚に佇む“二輪草”

淡いピンクの“シラネアオイ”可憐に微笑む“桜草”

庭先に集う春の妖精たちが遠い昔に交わした

…永遠に守り続ける季節の約束…

春の花達の夢舞台の幕開け…かけがえの無い…

“春花物語”の始まりの季節なのです。　　　　　　　　　　　

　　　　　　　今週のサービスカクテルは

　…“　スプリング・オペラ　”…　　

季節を彩る桜リキュールとシャープな

ドライジンのハーモニーが嬉しい

スィートなショートカクテルです。　　　　

色とりどりに薫る春風の囁きを味わってみませんか。

御来店の際メールを見たとの一言で

ワンドリンク…プレゼントさせて頂きます

御来店を，お待ちいたしております。　　　　　　　　　　　

※サービスカクテルはセカンドオーダーより

（期間） 4月２２日 (火）～４月２７日（日)

カクテル画像掲載アドレス　　http://www.facebook.com/pipe1979

　　　　 《レシピ》…（ドライジン）…30ｍｌ．（サクラリキール）…15ml．

　　　　　　　　　 　 (ピーチリキュール）…2tsp．（レモンジュース）…1tsp．

　　　　　　　　　　　(レッドキュラソ)…1tsp．

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※シェーク

　 パイプのけむり

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酒場のメルマガ

第７４回《桜花賞》…桜風が流れ，桃色に染まった

阪神競馬場のターフを最後方から悠然と風に飛び

最後の直線…大外から鋭く華麗に…　　　　　　　　　　　　　

勝利のゴールを突き抜けた“ハープスター・ベガ”

彼女の“レジェンド物語り”の幕開けに

酔いしれました。　　　　　　　　　　

琴座の一等星“華麗なるベガ伝説”に

…乾杯ですね…　　　　　　　　　　

　　　　　　　　今週のサービスカクテルは

　　　　…“　桜・桜　”…　　　

春爛漫…本日は名残花…

桜の花が風に舞い散る姿に“うっとり”　　　　　　　　

先の日曜日はターフビジョンに流れる桜風の中

颯爽と阪神競馬場を走り抜けた

“桜の女王”の艶やかさに“うっとり”　　　　　　　　

“さくら，さくら”今年の贅沢な春の幕開けは，

スパークリングワイン…“ポールスター”…の

優しさに酔いしれて，みませんか。　　　　　　　　　

“ハープスター”と“ポールスター”

粋な春になりそうなのです。　　　　　　　　　

御来店の際メールを見たとの一言で

ワンドリンク…プレゼントさせて頂きます

御来店を，お待ちいたしております。　　　　　　　　　

※サービスカクテルはセカンドオーダーより

（期間）…4月１５日 (火）～４月２０日（日)

カクテル画像掲載アドレス　　http://www.facebook.com/pipe1979

　　　　　 《レシピ》…（桜リキュール）…15ｍｌ．（ピーチネクター）…10ml．

　　　　　　　　　 　 (ローズシロップ）…1tsp．（ポールスター）…残余．

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※ビルド

　 パイプのけむり

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お知らせです

　　　桜咲く…♪♪…桜咲く…♪♪　　　　　

週末は絶好の花見日和に，なりそうですね。

ご一緒に桜を愛でる事は出来ませんが

“花散らし”の雨風達が顔を覗かせたり

花見の宴に参加することが無いように

…お祈りですね，心から…多いに楽しんでください。

…お知らせです…《ハイランドクイーン》です。

なぜか…数年間消息不明だった。歴史を語るスコッチウイスキー

《ハイランドクイーン》が…ひさしぶり…

“パイプのけむり”のバックカウンタ－の酒棚に

…颯爽と…帰ってきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エイザベス一世との戦いに敗れ失意の晩年を過ごしが故に

スコットランド国民に深く愛され続けた悲劇の女王

“メアリー・スチュワート”の名を冠した

１０年熟成のモルトウイスキーと５年熟成のグレーンを配合した

メインモルト・グレンマレーの芳醇な香り漂うブレンデット・ウイスキーです。

グラスから流れるメローな世界を味わってみませんか。

※商品コード・９９…￥．５００．

パイプのけむり…スタッフ一同 　

酒場のメルマガ

幕開けは…絶好の春，春，春…だったのですが

時折，呻るような，吠えてるような

不気味な風音が鳴り響く午後になりました。

…ともあれ…本日福島市“２０１４年，桜開花宣言”

何度かの切ない“寒の戻り”にも負けず

…さくら咲く…

カレンダーが囁かなくとも季節は確かに

“春本番”なのです。

…でも，ご用心…今週末には，またまた…

“ドラマ…冬の巻き返し”が上映されるとか

…不気味…

多少の寒さは…我慢，我慢…週末は寒さに負けず

“花見音頭で乾杯”…多いに楽しんでくださいね。

花冷えの夜だって“咲いてる桜”が唄えば

…春本番…確かな春の訪れですから。

今週のサービスカクテルは

…“　サ　ク　ラ　”…

春に微笑む桜の優しさがグラスに漂う

ウォッカベースのショートカクテルです。

春風に散り惑う花の香りを拾い集めた

心地よい季節の語らいを味わって見ませんか。

御来店の際メールを見たとの一言で

ワンドリンク…プレゼントさせて頂きます

御来店を，お待ちいたしております。

※サービスカクテルはセカンドオーダーより

（期間）…4月８日 (火）～４月１３日（日)

　　　　　　　　　 《レシピ》…（ウゥッカ）…30ｍｌ．（桜リキュール）…15ml．

　　　　　　　　　 　 (マラスキ－ノ）…10ｍｌ．（レモンジュース）…1tsp．

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※シェーク

　 パイプのけむり

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酒場の物語

’１４年３月３１日… さらば！…

“笑っていいとも！”…

３２年間の世相を泣き笑いで語り続けた

“たもり劇場”ついに終了。

お疲れ様…森田一義…様ですね。

’１４年３月３１日…さらば！…“ジャンボ”！…

４０数年間，その優雅なシルエットゆえに

《空の女王》と呼ばれ，愛された

“ボーイング７４７”…泣き笑いのラストフライト

お疲れ様…愛しき“ミス・ジャンボ”なのです。

’１４年４月１日…消費税，５％から８％ヘ！

残念！“ミッチェル”が“三五八漬”が嫌いだったら

消費増税話は桜に見送られて…空の彼方だったかも。

…そんな…今年の春なのです。

今週のサービスカクテルは

…“　クリスタル・アイ　”…

今月の誕生石の“ダイアモンド”をイメージした

ラムベースのショートカクテルです。

限りなく透明な輝きを放つ“ダイアモンド”の

グラスに流れる永遠の光のトキメキに

酔いしれてみませんか。

…さらばと，残念…ほの悲しい“卯月”の季節ですから。

御来店の際メールを見たとの一言で

ワンドリンク…プレゼントさせて頂きます。

御来店を，お待ちいたしております。

※サービスカクテルはセカンドオーダーより

（期間）…4月１日 (火）～４月６日（日)

　　　　　　　　《レシピ》…（ホワイト　ラム）…50ｍｌ．（ドライヴェルモット）…10ｍｌ．　

　　　　　　　　　　　　　　　　（ホワイトペパーミント）…1ｔｓｐ．　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　※スティアー

　 パイプのけむり

http://webs.to/vsop

※当店では，従来通りの価格で（内税処理）営業させて頂きます。