こんばんは。
大きくはないものの、台風４号の影響で、
太平洋側の地域ではかなり雨量が増えていますね
明日には、九州に上陸するかもしれないようなので、
被害が出ないことを祈ります。
ところで、
直売所でも、スーパーでも、
梅がいっぱい並び始めました
熟した黄色い梅は、
甘～い, いい香りで、
梅ジャム、作りました
梅１ｋｇに砂糖を５００ｇ、６００ｇ、７００ｇと増やしながら
ぎりぎり７００ｇならすっぱさが気にならないかなぁと
今回は７００ｇで仕上げました
（ 本当はもう少し甘い方がいいのかなとも
思ったのですが・・・ )
苺ジャムは、飛ぶように売れる
というわけにはいきませんが、ポツポツと売れています
こうなったら、直売所でジャムおばさん
と言われるように色々作ってみるかな
な～んて、考えています
ブルーベリーはたくさんジャムに出来るほど
今年はないかもしれないけど、
何とか一回は出して、
来年に繫げたいと思っています
トマトのジャムも意外と美味しいので、
買ってもらえるかどうかは分からないけど、
作ってみる予定です
それでは、また明日
