パインバレーのベジガーデンには、随分とたくさんの種類の野菜があります。

今、収穫できるのは、アーティチョーク、ほうれん草、アスパラ、ニラ、

キャベツ、苺、ハーブ類。

$ニュージーランド・オークランドのB&B「Pinevalley Bed & Breakfast」


すくすく育っているのは、にんじん、茄子、トマト、豆類です。



夏に向けて苗も作っています。

苗を作るときに勧められたのが、この新聞紙での苗作り。

$ニュージーランド・オークランドのB&B「Pinevalley Bed & Breakfast」


トイレットペーパーの芯にアルミホイルをまいて、

$ニュージーランド・オークランドのB&B「Pinevalley Bed & Breakfast」


滑りを良くして、そのまわりに新聞紙をまいて、

底の部分はくしゃっとつぶします。

それを箱にしきつめて、上から土を入れて、

ひとつひとつに種を入れていきます。


発芽というのは、土の温度が重要なので、

温かいグラスハウスに置いて、発芽を待ちます。



こうして、育った苗を土に移す頃には、

根っこが新聞紙をつきぬけているので、

新聞紙ごと土に移せるのです!

なんと便利!!



他にも、スリーシスターズ、という育て方を教えてもらいました。

とうもろこし、トマト、豆をセットで育てる方法。

トマトはとうもろこしにからみついて育ち、

豆は地表を覆い、雑草を抑える。



しかも、豆の根にある根瘤菌、菌根菌があるため、

リン酸や鉄などのミネラルをトマトに供給することができる、とのこと。


コンパニオンプランツをマスターすれば、

農薬に頼らずに、野菜を育てることができる!

面白いです!!!




****************************
パインバレーB&Bへはこちらから

お問い合わせはこちら
stay@pinevalley.net.nz
****************************