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三穂田蕎麦小屋のブログ

仲間と蕎麦小屋に集い、お酒と蕎麦打ちを楽しみ、お互いの蕎麦打ち技術の向上に努める。

一昨年、三穂田町に蕎麦道場を立ち上げました。

会員は現在八名で、三穂田新そば祭り・千本桜祭りに出店しております。

現在は檜原産のそば粉を使用しております。