ソラマメ収穫(≧∇≦)

今日収穫したソラマメ(*´艸`*)

まず、鞘から豆を取り出しておはぐろ部分に包丁で切り口を付ける薄皮から実がとりやすく食べやすくなる(*´`)

まず定番の塩茹で
茹でると、ソラマメはプルンプルンしてトロケてめちゃ美味しい�

もう一つは、鞘のままグリルで焼く

鞘が全体的に焦げたら、取り出して中身からソラマメを取り出すとホクホクして栗のような粉ふき芋のような食感�

好みの味付けをして美味しく食べれます(*´艸`*)

竹でミニハウス作り(^^)v

連休、初日は竹の伐採＆枝取り

２日目は竹や支柱を使ってハウスの組み立て(^◇^)┛

３日目はビニールを張り、手で推しながら強度を確認し、左右に動く場合は太い竹を補強にと建てて風でも動かないまでやって完成�

奥行き10メートル 幅2.5メートルのミニハウスの完成(^◇^)┛
これでトマト栽培もバッチリかな(≧ε≦)

今年のトウモロコシ(*´艸`*)

今年のトウモロコシは

ホワイトショコラ

ピクニックコーン

の二品種


ホワイトショコラは生食用に品種改良されたフルーツコーンの品種だそうです

去年栽培したバニラッシュは甘くジューシーだったけど、この品種はさらに柔らかく甘いらしい�

この品種は白トウモロコシなので、黄色のトウモロコシの品種と混ざらないよう（キセニア対策）に家の畑で栽培(^^)v

もう一種類がピクニックコーン

黄色のトウモロコシ
大きさが15cm位の小ぶりで収穫したてならジューシーで生で食べられ、レンジでチンしてから冷やしても甘いらしい
調理後、冷蔵庫に入れて２、3日は味が変わらないとう優れもの

トウモロコシは茹でたりレンジで調理したあと、冷めるとどうしても水っぽくてあまり美味しくない(^^;)

この品種は冷やしても甘いからクーラーボックスに入れてピクニックしながら食べれるトウモロコシということから、このネーミングになったそうだ(*´艸`*)

この品種は借りてる畑で栽培(^^)v

生で食べれるトウモロコシは普通のトウモロコシより香りが強いから、動物や虫の被害がハンパない�

無農薬で綺麗なトウモロコシを作れるかが腕の見せどころだな(^◇^)┛