10月19日(日曜日)
ちょうど20店になったので、まとめます
1~10は9月16日の記事で
11.【蕎麦の実よしむら】 烏丸五条 ★★★
この席で食べるのが★4の条件、他の席なら★3つ
13.【かね井】 鞍馬口通智恵光院 ★★★★★
16.【本家田毎】 三条通寺町東入ル ゚・゚*・(゚O゚(☆○=(`◇´*)o
17.【じん六】 北山 ★★★★★
18.【味禅】 新町仏光寺下ル ★★
19.阿国庵 岡崎 ★
゚・゚*・(゚O゚(☆○=(`◇´*)o=不味い
★=普通
★★=ちょっと旨い
★★★=旨い!
★★★★=凄く旨い!!
★★★★★(殿堂入り)=びっくりする程超旨い!!!
(個人の味覚です)
蕎麦屋巡りで解った事 前回も書いたけど、結論です!
① 海苔が乗ってるザル蕎麦は不味い
8軒中6軒が不味い(75%)
② 鶉の卵が付いてるタレは甘い
3軒中3軒が甘い(100%)
③ 海苔が乗ってるザル蕎麦のタレは甘い
8軒中8軒(100%)
④ 鶉の卵が付いてる蕎麦には海苔が乗ってる。
3軒中3軒(100%)