先月はおやじの両親と一緒に20kgの柚子で柚子胡椒を作りました。今日は庭の柚子が150個... 先月はおやじの両親と一緒に20kgの柚子で柚子胡椒を作りました。 今日は庭の柚子が150個(8kg)程出来ていたので、おやじが採って洗って私が皮をむいておやじが作って先程終了❗ 皮を剥きすぎて手がヘロヘロです(笑) 店で使う一年分の柚子胡椒を作るのは大変だぁ😅 でもお客様が美味しいと喜んで下さるので頑張らねば❗ 後どんだけ作らなんかなぁ。 #かつみ屋 #うどん #柚子胡椒 かつみ屋うどんさん(@katsumiyaudon)が投稿した写真 - 2016 Oct 1 10:47pm PDT