今朝の早安飯☆たけゆらの里

おはようございます。

今日は和暦令和元年、西暦2019年10月3日の木曜日、現在の場所は千葉市若葉区、現在の時刻は午前03時20分、今朝の早安飯は↓です。

おはよー！

たけゆらの里更新🏃‍♂️

令和元年/2019.10.03 木 薄雲覆ってる

☆今朝の早安飯

焼

 タカノハダイ.塩

酒蒸し焼き

 椎茸.酒.醤油

汁

鯖の水煮缶(月花).キャベツ.ほんだし.味噌

#日本の朝食

昨日はココに行ってきました↓

千葉県の養老渓谷から太平洋側寄り、大多喜の方にある道の駅(説明がアバウトすぎ。。)、「たけゆらの里 おおたき」です。

ここはもう結構昔から、多分建物が出来た当初からこっちの方に来た時は何となく寄る場所の定番になってるのですが、

最近では、全国でも有名になったジビエ、↑は牛ですが、猪肉のジビエをこのエリアから全国の有名な料理店などにも出荷するようになってきている、と以前何かのテレビでやっていたのを見た記憶があります。

今はその猪肉の紹介も店内のポップとかでもこんな感じにされています↓

猪肉の生肉も売ってたり、昨日はこんな弁当も売られていました↓

「猪好弁当」

牛肉のスキヤキの事を牛スキとも言いますが、その牛スキから、「猪スキ」、としたものを更に、「スキ」を「好き」とかけて、「猪好」としたのだろうとは思いますが、ほんわかとして可愛いネーミングだなぁとも思いました。

蓋を開けた中身はこんな感じです↓

俺も多分初めて食べたかも知れない猪肉ですが、良く言われる「臭み」、獣臭みたいなものも全く無くて、例えるならなんだろう🤔、ちょっとパサついた豚のロース肉みたいな、？少し舌触りがザラつくと言うか、養殖されて脂肪をふんだんに肉に刺しこまれた脂分が無いと言うか、アッサリとした、脂っ気の無い、それで噛み締めると少ししっかりと豚っぽい味もあって、何となくヘルシーな感じの肉、食レポっぽい感じに言うとそんな風な感じでしょうか。普通にスーパーとかに並んで売られていて食べていても何の違和感も無い、ただコスト的に中々安売りとかを日常的に出来る品でもないのかも知れないのでしょね、自然の中て育って捕獲された肉ですからね。

そんな自然中で育った、人の手による改良などが全くされていないような生物の中には臭みのあるのも当然ある訳で、実は今、ちょっとその「臭み」がまだほんのりと漂ってます。

それは、↓の魚を焼いた香りのようです。

右側にある「タカノハダイ」と言う魚ですが、俺はこの魚の事を全く知らずに、

赤色をした「古代米」ででも有名になった、この店もやはりこっちの方に寄った時は必ず寄っている「ごじゃ箱」にたまたま持ち込まれていた品のようで売られていて、見ての通りのとにかく「100円」と言う安さに驚いて、どうしてこんなに安いんだろう。。と言う事に興味を持ちました。

その時は調べなかったのですが、ちょっとウィキってみたりしたら、「丁寧な下処理をしないと」臭みが結構ある、とか、伊勢海老の漁をしている時に良く一緒に水揚げされる魚、とか書かれていました。

なるほど、この「ごじゃ箱」のすぐ先には、伊勢海老の漁獲量で、確か一度くらい伊勢を超えた事もあったんじゃ無いか、と思うくらいに今ではブランドの伊勢海老がとれる、大原漁港があって、今はその伊勢海老漁の最盛期ではないのでしょうか、そんな関係でこの「タカノハダイ」と言うのが市場に流れてきた、って事なのかなぁと思いました。

今朝、鱗と腹わただけとって塩焼きにしてる最中にその事を知ったので、先に読んでおけば良かったと思いましたが、丁寧な下処理をすれば、とか、頭の付近が特に、とか書いてあったので、まだ味見もしてないので、早く試してみたいと思ってます。

何でも自分の舌や実体験を持って感じたいタイプなので、先入観や他人の前評判とか見た目だけとか、そんな事で避けるのは嫌なタイプなので、こう言うちょっと変わった食べ物とかにも非常に興味津々です。

その後には、東浪見の海岸を少し覗き見て↓

「今日は結構釣りしてる人多いなぁ」と思いながら帰途についたのですが、

そう言えば最初の「たけゆらのさと」の店内に、こんなショーケースが置かれているのを初めて見ました↓

コカコーラの冷蔵陳列棚です。

コカコーラの担当者の方が頻繁にチェックしに来ているのか、こう言う陳列棚をメーカーからお店に送って使ってもらって、それを暫くほっておくと、大概他社の製品とかが一緒に置かれてしまったり、全く関係無い品物の陳列棚として使われてしまう事が多いと思うのですが、ここはお店の方々のその辺のモラルがとても高いのか、もしくはコカコーラ、このエリアだと利根コカコーラボトラーズでしょうか、の担当者の方などが付いて、頻繁に訪れてしっかりと管理をしてされているのか、全てコカコーラ社の製品が、綺麗に陳列されていて驚きました。

こんなに綺麗なコカコーラの陳列棚を見た事がないなぁ、こう言う田舎に(失礼..😓)こういうものがしっかりと綺麗に管理されて陳列されていると、相乗効果でよりハイカラな感じにも映るから、そういう細かいこととか、ルールみたいなのって、ほんと何事においても大事だよなぁと、そんな光景からもつくづく思わされました。

さっしーが宣伝してる

「からだすこやか茶！ダブルぅ〜」

もしっかりと陳列されていますね☺️

はい、そんな訳で今日は木曜日です。

これから少し「臭み」が一体どんな程度あるのか、そんなタカノハダイでも、もんくも言わずに(木(もく)も言わずに..)、食べて確認してみようと思います😫

それではそんな木曜日な今日も一日、その人なりの自分のペースで、

いざスタート！だっぺ！💪🤗

おっすす☆

今朝の早安飯☆真ん中〇〇〇り

おはようございます。

今日は和暦令和元年、西暦2019年10月2日の水曜日、現在の時刻は03時49分、現在の場所は千葉市若葉区、今朝の早安飯は↓です

以前、牛すじが半額になって売られてたのでチルドにしていだのを使って、かといって良くある牛すじ煮込み、みたいなやつじゃなくて、もっとガシガシとした歯ごたえがあって、それでチョイチョイと箸でつまんで食べられるような感じで、で、お酒のおつまみにもなりそうで、そんな感じでシンプルにニンニクと塩だけで肉だけ炒めてたんだけど、何となく野菜もと思って人参と大根も入れたら中々火が入らなそうで炒めるの面倒になってきたので、ひたひたに水足して強火で一気に煮て煮詰めて、それでその火の通ったやつをさらに炒めて、で、味見したら中々に美味しくなかったので、それでごま油だけ足して、それでもたいして美味しくは無かったけど、まぁお酒のアテにはなりそうだなと、食べるときに適当に何かつけたり、かけたりしても良いしと、それでそのままにしました。

でも意外と食べてれば慣れて、それの味も出てきて美味しくなるという、いつものパターンのやつです。

こんなものは料理じゃ無い、最近本当に思います。

最近良く見てるのは「男子ごはん」って番組なんですが、何が良いって、番組の最後にあの川っぺりの、日当たりと風通しと景色の良いテラス見たいな場所で作ったやつを試食するでしょ、おのシーンが良いんですよね、良いなぁ、あんな場所で毎日のように食事してお酒飲めてたら最高だろうなぁ、なんて思って、それで見ています。

🤔

...😱

😓料理を作る番組でした。。。

料理に関してはいつも出てくるメニューの味の組み合わせとかで、

「あっ！！そのパターンがあったか！！✊ガッテン！ガッテン！」

とか、

「その味とその味の組み合わせか..あぁなるほど🤔確かに。あの料理はアレとアレを組み合わせ出るんだから、同じこれとこれも組み合わせとしては意外に合うのかも...」

みたいな、そんな感じで見て、それで最後のそれを食べるシーン、そこを「美味しそうだなぁ😋」と思いながら眺めて見ている、そんな感じです。。

男子ごはん、って言うけど、そもそも料理人とかシェフって、今はそうでもないけど、そもそも男のイメージしか無かったと思いませんか？

これってでも、それは家庭料理、家で子供達の料理を作るイメージは母親で、そのイメージが、料理と言えば母親って風になったんだろうと思うけど、そもそも料理を店で作ってるプロの人って言うと男の姿がほとんど、言ってみたらその子供から見たら父親の姿、って事でもあるよね。

最近はテレビCMでも、家庭で洗濯をしていたり、つまり洗濯洗剤のCM、料理をしていたり、例えばビールとかカレーとかのCM、どのCMでもそういう家庭の家事のような事には女性の母親が登場している事が多かったんだけど、最近では色々世の中の傾向と言うか、言葉があったのか、男性がそこにとってかわってきているイメージもあります。

こう言う事からも言えると思うのですが、男性、つまり父親って、家に普段いないから、子供の目からしたら何をしているか見えないんですよね、普段からそう言う事を家族で話だけでもしていればまた少しは違うのかも知れませんが、基本男性が家族の前で仕事の話をする機会は少ないのだと思います。

そうすると、子供の目にいつも映っているのは、例えば専業主婦の方の場合であれば母親、専業主夫の場合であれば父親になり、必然的に子供の目に入る姿も多くなり、普段色々と実際に頑張っている姿も目に入る訳で、何というか、アドバンテージが高いんじゃないのかなぁ、と思うんですよね、子供との関係性を高めていく上での立ち位置としても。

だから、男性の父親、女性の母親でも、日中は外に働きに出ていて、子供の目に触れない方の親と言うのは、色々となんというか、大変だなぁと、今なんとなく思って書き始めたのですが、なんだか何を書きたかったのか良くわからなくなってきて、まとまりがなくなりそうになったのでこの辺で。こういう話題って、何気にセンシティブな問題だよね。

センシティブ、、ツイッターを始めてから良く見かけるようになった言葉で、最近チョイチョイ使ってる、何となく語呂の響きの良い言葉。。

センシティブ、ナイーブ、オリーブ、

〇〇ブ、って言葉ってのが良い感じの響きをしてるって事なのかなぁ？🤔

ネガティブ、ポジティブもそうだな。

カリブ、モルディブ、なんかも、悪くないよね、響きとかの雰囲気が。☺️

面白！

そう考えると、言葉って、日本語って本当面白いねぇ。

Instagramは英語だけど、こういうのは世界規模での、言葉の語呂の良さと言うか、響きの感じが良い、そんな事もヒットの要因でもあるんだろうな、きっと。

何だか良く分からないけど、言葉の響きが新鮮、とか、イメージされる雰囲気が良いとか、新しい感じ、とか、そんな「物やサービス自体の呼び方や名前」それが色々なものの時代を専攻する事への要につながっているような、そわな事も昔から思っています。

あとは、何それ笑、みたいなネーミングとかも、インパクトとか、噛むほどに味が出そう、とか、慣れ親しむとか、そういった事で定着するパターンも多いのかなぁとかも思います。モーニング娘。とか、最初聞いた時「なんだそれ笑」って感じだったよね、それを今さっきふと思い出して、この着地点にする為に書いてました。

それから、昨日のツイートにも書いたんだけど、なんかもうここまで書いてきて、今またその昨日の事をあえて書き始めるのも何なのであれだから、昨日、思ってした↓のツイートを見て下さい。

これ、本当に俺の中ではちょっとした「おおーっ」でした。

って、何言ってるかわかんない。。

考えたら、しつこいけど、俺が夕方に松屋へ数年ぶりに行って、次の日の昼に2ヶ月ぶりにナポリタン作ってそれをInstagramにもUPしてて、そしたらその後に松屋の事とかやってたから、何となく時代を一瞬先行してしまったような感じにもなったと言うか、何となく思ったり、感じたり、やった事が、後になって何かで特集みたいに取り上げられたり、その物や事に大きな変化や動きがあったりって、そんな事が結構あるんですよね、そう言う事に関連づいてしまって、やっぱり何か色々と不思議な事ってあるんだなぁ、と思っています。

何なんでしょうね、そういうのって。

俺が良くいうんですが、確率とかで計算した時に、明らかに不自然な数値が出るような事に人は何かしら違和感を感じるものだと思うから、そういう事が有ると不思議な感覚に陥るんでしょうね。

まぁ、こじ付けみたいに考えてる場合でも、以外と結構、そんなこじ付けって考えだけじゃなくて、意外と偶然って感じられる事の出来る事もあって、本当不思議な事ってあるよなぁと思ったりもしている、そんな朝でもありました。

はい、と言うわけで、今日は水曜日です。

真ん中もっこりの(出た！王道ワード！笑😭)水曜日な今日も一日、

その人なりの、自分のペースで、

いざスタート！だっぺ！💪🤗

おっすす☆

おはよー！

更新🏃‍♂️

令和元年/2019.10.02 水 星は見えてる⭐️

☆今朝の早安飯

炒め煮炒め

 にんにく.塩.ごま油.牛スジ.人参.大根

イモサラダ

 じゃが芋.人参.玉葱.いんげん

汁

 なめこ.しめじ.南瓜.ほんだし.味噌

#日本の朝食

おっすす☆

今朝の早安飯☆色々な空気の表現方法

おはようございます。

今日は和暦令和元年、西暦2019年10月01日の火曜日。現在の時刻は午前04時43分で、現在の場所は千葉市中央区。今朝の早安飯は↓です。

おはよー！

色々な空気の表現方法更新🏃‍♂️

ameblo.jp/katsuchi/

令和元年/2019.10.01 火 雲多めでも青空見える

☆今朝の早安飯

揚(昨日作置き

 オリオ.鶏モモ.天麩羅粉.竹輪.サラダ菜

イモサラダ

 じゃが芋.人参.玉葱.いんげん

太巻き

 ゆかり粉.マヨ.チーズ

汁

無し

#日本の朝食

現在時刻↓

今朝の空は、強い風に吹き飛ばされたような薄く伸びた長く白い雲が青空の間に見える感じがします。まだ夜空を青空と判別するにはギリギリ難しそうだけど、でもそこにあるのは青空だろうと容易に分かるようになった色の黒く抜けた場所が見える、そんな朝です。

今の場所は昨日に引き続き、老親の入院の付き添い、それを求められ病院にいるのですが、隣、すぐ目の前の下に小学校か中学校か、学校がある部屋の位置の為に、大きな樹木も多いのか秋の虫の音のデシベル具合について聞かれたら、家のもっと田舎の住宅街と負けず劣らずの騒がしさ、と言うか、アンサンブル感、というか、カルテット感、というと何となくお笑いのグループが想像されてしまう、そんな、空気に関しては流石に家にの方には劣る気もしますがそれでも冷涼で涼しい爽やかな風あたりの空気が、少し開けたハメゴロシっぽかったけど少しだけ空気抜けでズレて開けられる大きな窓のその隙間から吹き込んできている、そんな状態で窓の外のまだほとんど真っ暗な、それでも一応、夜景、を眺めながらコレを書いている、そんな朝です。

今朝の早安飯も昨日一旦家に帰り、シャワーを浴びて着替えてから今朝の為に作っておいた、そんなものです。

そこまでわざわざ言うほどの被写体では無いのですが、昨日「もう、こんな面倒臭い事まではしない！😫」と書いていたのに、結局また作ってきてしまった、貧乏性、と言うか、消費税が8%から10%に今日から上がる事に対しての何かの意思表示、そんなようなものでも何でもなく、買ったものや惣菜をただ皿に乗せるだけで、「今朝の早安飯」みたいな感じに一度でもしてしまったら、これまでずっとやってきた事が台無しになってしまう、そんな感覚があったので、そこは一応踏ん張ってこれまで通りのスタイルの踏襲を計りました。まぁそもそも、存在感としては全くもってそう言うことを気合い入れてやってるインスタグラマーとか人から呼ばれてしまうような人にとってはそれはもうまるで子供のお遊戯会のようなレベルのInstagramですが、それでもそれには俺なりに、俺が毎日紡いでいると言う我が子のような気持ちを自分なりには持ちつつ、愛おしむように毎日更新しているこのインスタ(今この文章を書いているのはアメブロですが)なので、俺が自分で自虐的に言ったとはしても、同じ事を人から言われたら、それは我が子に言われてるような心境になって、それはそれなりにそう言う親の立場のような感情になると思います。親になった事も無い人間が言う言葉なので、説得力は皆無かも知れませんが、多分そんな根性なんじゃ無いのかなぁ、と想像をして書いています。

今これを、ダラダラダラダラ、と書いていて思いました。

学校の体育館で、場の空気を全く感じ取れない校長先生とかが意気揚々と新学期とかに自論を長々と生徒達の前で話している、そしてその内に、

バタン！！(キャー🙀)

1人..

ドタン！！(ワッ！😫)

2人..

アムロ！いっきまーす！！ドーン！(うわぁ！！😱)

3台..

と、ありとあらゆるものが、その長く果てしのない長話との戦いにより、なすすべもなく膝から崩れ落ちる人が続出、そんな修羅場のような光景すらも全く目に入らずに、1人悦に浸りマイペースで永遠と、果てしない雰囲気で語り続けられるその校長のにこやかな表情をほぞを噛みしめるように見ながら息絶えていく沢山の同士たち。

目の前の眼下にある学校の体育館をスマホの周囲のバックの視界として一緒に眺めつつコレを書いていたら、その体育館でこれまでに沢山、そのような非情な戦いに倒れていった者たちの見えないパワーがこちらに手を伸ばし俺までをも取り込もうとしてきているのか、そんな、訳の分からない

、ってか根本的にはいつもと対して違わない、そんなくだらなすぎる、とてもいい歳をした大人が書いているとは到底思えない、そんな今朝のブログのプロローグとなってしまいました。

えっ！！😱これプロローグなの！！！！🤮

ドタドタドタバタドタタタン！！！！！

(体育館の中の全員が卒倒して倒れる音)

はい、それでは皆さん、今日は令和元年の10月1日、今日からこれまで8%だった消費税が10%に上がる日ですね。

遠足のお菓子は1人500円まで、とこれまで言ってきましたが、それはもちろん税込価格です。これまでより少し、きなこ棒1本分位は、持って来られるお菓子が減ってしまうかもしれませんが、皆さんはくるぐれも、この500円が内税価格の設定になってると言う認識に立って、それぞれの好みもあるかとお....

悦に浸りながらプロローグを終えた空気を読めない語り部の話はまだまだ続きそうなので、現場からは以上です。

現場から、かっち、がお届けしました。😭

😰

🥺

🥶

はぁ〜、、おもんな！！‼️😫

はい、と言うわけで、こんなくだらない事を今朝も朝早くから、まだ真っ暗な時間からサクサクと気持ちよく書いていましたら、気付いたら目の前はもうすっかりと朝焼け状態にもなり始めていました。

自然の景色って本当に人の力が一切及んでいないから、自然で雄大で、何とも言えないパワーがありますよね、これはそんな景色って訳でも無いけど、、↓

↑下に有るのがその体育館で、その左手にあるのが校舎です。

はい、そんな訳で今日は火曜日です。

火のような力強い色をした朝焼けも白い雲に少し少し見え始めてきた今日も一日、

その人なりの、自分のペースで、

いざスタート！だっぺ！💪🤗

うわぁ、今これを投稿しようとした瞬間に、目の前で突然、ムクドリ？、の大群の鳴き声が始まって、今またコレを書き始めたら鳴きやんだ！😱凄！🐧

おっすす☆