秋田では「キバサ」、山形では「ギンバソウ」、新潟では「ナガモ」と呼ばれている海草「あかもく」。
肥満予防健康管理士養成講座の卒業生さん主催「低糖質お料理教室」でお土産にいただき、ふとしたひらめきでスコーンに投入！
砂糖なし、少し塩を加えたお食事用スコーンの完成です。
フコイダン（水溶性食物繊維）、ポリフェノール、ミネラル…の美肌栄養素たっぷり美肌スコーンであることは間違いなし！
特に、海草に多く含まれている「フコイダン」は、生活習慣病の予防効果で健康食品業界でも注目成分のひとつ。
…に加えて、骨の健康に必要な（骨へのカルシウム吸着を促します！）ビタミンKを摂取できるのはヘルシー感をさらに満たします♪
小腹を満たすのにちょうどよい
健康志向派向けスコーンになりましたね～。
【美肌食マイスター初級講座・：9/22(木）開講】
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講座/