おっこんにちはー。かとーです。池袋に映画観に行ったので、せっかくだからつけ麺食べたいおいしそうだなって行ったお店。
TOHOシネマズ池袋横のアニメイト側の道を進んで、アンダー?道路の下くぐる所?通ってすぐそこ。トンネルってワクワクするよなっ!心の中の小学生男児が跳びはねてるぜ!
にある、2024年にできたお店らしいですー。
入ってすぐ左の券売機で食券ぽっちってお財布とか仕舞ったら「空いてるカウンター席どうぞー」のお声がけ。タイミング最高か。
店内は奥行タイプで右にカウンター6席くらいと左に2人かけテーブル2席の10席くらい?ランチョンマットとかしいてあっておしゃれ。
座って食券お渡しして待機。つけ麺は時間かかるよって一声あるお店さん増えてる気がするねぇ。時代だねぇ。
壁際にはポットのお冷と、お酢、辣油、黒胡椒・・・と思わしき物たち。
口コミで『J-POPが流れてる』って書いてあってなんそれだったのだけれど、WANDS→Kalafina→しげる松崎だったねぇ。楽しいねぇ。
そんなこんなで10分かからず着丼ドーン。大盛課金。
■つけ麺(200g) 1,150円 + 大盛(+50g) 150円
麺は常温ぐらいの締めっぷり。柔らかめのめんまと、舌を優しく包み込んでくれる肉もわりと常温。に対して、スープは激熱。
濃厚というか、とろみがあってまろやか。昆布水的なの入ってるのかしらね。(てきとう)
麺によぉく絡むので心のままに麺をどぼんしてるとスープ割にたどりつけなくなりそうな粘度。すばらし。写真で想像していたのと食感も味も違うー。魚介より動物強め?
レモンをお箸で持つあたりにちょいちょいして、その下くらいまで麺をどぶんするととてもさわやか。魚介系スープ×レモンがおいしいなんて知らなかったよ…!白身魚の特権だと思っておったよ…!
レモンに夢中になっていたら小皿の鰹節がかかった梅干し(ペーストじゃなくてやわらか小梅から種抜きしてるぽい)使いそこねたので、スープ割にほぐし入れてほんのり味変。割スープは優しいお出汁系?にゴリゴリに粗い黒胡椒がはいっておったよ。
完飲完食ごちそうさまでしたー。
退店時も「暑い中ありがとうございました!またお越しください!」うん、また行こう。
■店舗情報
•店名:麺庵いぶし
•所在地:東京都豊島区東池袋3-7-5 藤吉ビル1F
•交通アクセス:池袋駅から徒歩10分くらい
•営業時間:11:00-16:00/18:00-22:00
•定休日:??
•備考:券売機は現金ONLY
🍜じここじ🍜
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年間365日おビール🍺を嗜みアニソン系ライブを観に行っては拳を振り上げ、己もライブハウスでアニソン特ソンロボソンカバーとかオリジナル曲を歌ったりしておりますよ。







