豆乳入りグリーンカレー【三宿・ まんまるの木】

ここんとこ、重い内容だったので、グルメ日記復活です(笑)。これ、ほんとは先週アップする予定だったんだけどね。

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先週、三宿（池尻大橋）のまんまるの木にて、
「まんまる菜園・豆乳入りグリーンカレー」
を食べてきました♪

とっても美味しかったです！

まんまるの木では、全国の農家から野菜を厳選して仕入れています。

写真のカレーにも、様々な揚げ野菜がたっぷりとゴロゴロ入っていて、どれも本当に甘くてびっくり。
ああ、このお野菜はこんなに甘みがあるんだ…と改めて発見出来ました。


これはなんだと思いますか？



これ、新種のブロッコリーなんです。
(^-^)

この日は、新しく入ったこのブロッコリーも味わうことが出来ました。
（これも、かなり甘みがありました。ブロッコリーじゃないみたい！）

お米は、新潟の農家直売100％こしひかりを、秋の収穫とともに玄米のまま取り置き、使う分だけ精米し雑穀をブレンドし、ふっくら炊き上げているとのこと。
その雑穀米とグリーンカレーがまたよく合っていました。

特製グリーンカレーは、ほうれん草がベースになっていて、すっきりとしていてあとから辛さを感じます。

確かにカレーなんだけど、一口目はいわれないとカレーだとわからないかも。
今まで食べたことない不思議な味。

でも、とても私の好み♪
美味しかった！


他にも、ヘルシーで個性的な気になるメニューがたくさん。

これは、一緒に行った友人が食べた、焼きオムライス（チーズ入り）


パッと見、ドリアか何かのように見えますが、オムライスです。

オーブンでふんわり焼き上げられたこのチーズ入り焼きオムライス、
ご飯はキャロットライスで、季節野菜がトッピングされています。



（その２へ続きます）