鮨 海心♡ | 加藤瑠美の『Vivid Life』

加藤瑠美の『Vivid Life』

Vivid=はつらつとした・明るい・鮮やかな・生き生きとした
Life=人生
一緒に楽しもう♪

この前、西麻布にある【鮨 海心】さんへ♡



久しぶりに行けました(*^^*)



個室ができたとのことで、初めて個室に♡



入って早々、生きたままのイカとカニもだしていただけて、目の前で調理♡

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大好きなイカ♡
上の部分だけを細く切って食べました(*^^*)
コリコリしていて美味しかったな♪

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鮑やタコの吸盤など…!

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鮑は薄く切って、ごま油でいただきます♪

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こちらはエンガワ。
脂が甘くて美味しい(*^^*)

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蟹の卵?!
珍しい贅沢な食べ方です…|ω・)

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カリッと焼いたエンガワとゴマや大葉を混ぜたシャリ♡
さっぱりいただけました(*^^*)

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噂の吸盤だけのタコ…!
食感が不思議(*^^*)
塩コショウでシンプルなお味付けでした♪

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これは鯛だっけな…?
ワサビ大好きなのですり立てで幸せなお味♡

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これも鯛?
忘れかけていますがどれも美味しかったです(*^^*)笑

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鱗をつけたままサクサクと…!
こちらも初めての食べ方でした✩
サクサクとした食感がまた新鮮!

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最後は白子!
こんなに大きくてそのままの状態は初めて見ました( °_° )

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目の前でスパッと。笑

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揚げて食べました♪
中がトロトロでおいしかったなあ(❁´ω`❁)

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お味噌汁で〆♪

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この後握りの予定でしたが既に満腹だったのでここでリタイア!笑



残念すぎる〜次は握りメインで伺いたいです❀.(*´▽`*)❀.


03-3401-9090
東京都港区西麻布1-15-7 モダンフォルム西麻布2 2F