今日は、最近まで営業していた
元焼き鳥屋（駅徒歩2分、商店街、１Ｆ、6坪、月商200万）
と
元居酒屋（駅徒歩3分、商店街、１Ｆ、8坪）
の2件見てきました。
前者は経営委託物件で黒字店だったらしく、そこの社長さんが
「ここやる人は、ひとりでやったら、間違いなく利益でるよ」
たしかに。
人通りが多いし、経営委託という、独立採算制で多少メニューや業態に
縛りのある点を差し引いても、すぐに資金手元にあれば、独立物件としては
とても魅力的である。
二店目は、中の内装をちょっといじれば、面白くなるところ。
ただ、自分が描くイメージと商圏の潜在顧客とのマッチングが出来るか気になるな。
内装にお金を掛けなければならなそうなのも気がかりである。
まあ、なにはともあれ( ´艸｀)
今から、コンセプト立案、商圏調査、資金繰りシュミレーションを行いまーす。