こんにちは！
葉(よう)と申します
アラフォー崖っぷち人生
借金返済、節約
子育て、人間関係モヤモヤに
追われる日々ですー
ぜひあたたかく
見守ってくださいませ
皆さま、冷凍したひき肉ってそのまま調理します？
それとも解凍してから使います？
私、そのままフライパンに投入したらすぐ解凍されるんじゃない？と思って、フライパンにえいやーっと入れてみたんですね
そしたらね、いつまでもいつまでもほぐれなかったのー！
いや〜、無知だったなぁ〜
①ひき肉の冷凍塊の片面を焼く
↓
②ひっくり返してもう片面焼きつつ、菜箸で焼けた断面をこそげ取る
永遠②の繰り返し
ガチで腱鞘炎になるかと思った！
途方に暮れて撮ってた
不味そう
真ん中がいつまでも溶けない塊
周りは頑張ってこそげ取った欠片達
真ん中と対象的にどんどん焦げてく〜
冷凍したひき肉は事前に冷蔵庫へ移動させておくか、レンジで解凍ですね
それか火力不足でしょうか？
次回もっと強火にするか？
我が家は去年から藤田金属の鉄のフライパン愛用中です〜
お手入れも楽だし、コーティング剥がれも気にしなくていいので助かってます♡
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