久々大入り満席
昨夜の店内、おかげ様で大変忙しく過ごさせて頂きました。
スタートは相変わらず暇です。
でも、この日は９名様のご予約が９時から入ってたので、仕込みをするには調度良かった。
予約席を除いて９時頃から席が埋まり始めた。
９時半にはほぼ満席で一度にオーダーが入る。
どうして時間を分散して入ってもらないのでしょうね
それでも、ほとんど欠品を出さずにお料理を出し切った。
仕込みを頑張った賜物でしょうか
それ当たり前だから
それにしても最近忙しいことに慣れてない大将にとっては、この日は大変な一日だった。
例によってどんだけ大変だったかと言うと・・・
席はテーブル席もカウンターももちろんいっぱい。
それでも入って来るお客さんのために、補助椅子を引っ張り出して掛けてもらう始末。
厨房では製氷機の氷が無くなった
夏を前にそれだけ飲み物が出たということでしょう。
普段と一番違ったのが、大将がいつになっても飲めない
いつもならカウンターのお客さんと９時過ぎには乾杯してる大将なのに、この日は10時になっても11時になっても飲めなかった。
そりゃ大変なことだ
そうでしょう
あの大将が飲まずに仕事に追われてるんですよ
最後の料理を出し終えて飲んだ一杯の生ビールが格別にうまかったのは言うまでもありませんね。
１杯どころか立て続けに２杯飲んだでしょ
いや、３杯かな
おかげ様で今月に入って最高の売上げを記録しました
まだ、２日目だから
ご来店の皆様誠にありがとうございました。
でも、大入りの翌日は確実に暇になるというジンクスがあるかちかちです。
２日も３日も続いたら、大将が倒れてしまうという皆様の計らいによるものだと考えております。
相変わらず都合よく考えるね
果たして大将が倒れるくらい真面目に仕事するものなのか、是非お試しいただいてはいかがでしょうか
裏の裏をかきませんように
みっちゃんお誕生日おめでとうございます。
忙しくてろくにお相手できませんで申し訳ございませんでした。
また今度ゆっくり飲めるときによろしくお願いします。
食材が全く無くなった今日は頑張って仕込みに集中します。
それでは皆様「かちかち鳥」でお待ちしております。16：35
