満員御礼
週末のかちかち大変忙しく過ごさせていただきました。
また、大将が生ビールを飲めないくらい
とか言うんでしょ
いや、本当に忙しかったんです
えらくストレートなお答えね。
予約も入ってたし、ある程度は覚悟してたんですが、同時刻に一辺に満席になるとオーダーが集中するわけで厨房もフロアーもてんてこ舞いです。
それでも欠品は出しません。
冷やしトマトが売り切れたか
ゆうりさんも大変だったと思います。
出す方に精一杯になってると、片付けが後回しになって下げたものが山のようになってしまうんですが、ゆうりさん見事に回してくれました。
疲れたね。
厨房でのゆうりさんとの会話です。
もう10時ぐらいなんじゃない
と大将。
まだ、8時ですから
え～
まだ、生ビールの時間じゃないんだ
というぐらい忙しかった訳です。
テーブル席が一段落するころカウンターがにぎやかになってくれます。
今日は売上げ的にもいい感じでしょうか。
そんな時、酔ったテーブル席のお客さんと常連さんと些細なことでいがみ合いとなってしまいました。
これはまずいと大将が間に入って謝ります。
常連さんも素直に頭下げて謝ってくれました。
なのに怒り炸裂、どんどんヒートアップしてきます。
大声でクダ巻き始めたお客さんをなんとかなだめようと大将も必死です。
でも、納まらない。
これ以上は楽しく飲んでる他のお客さんにも迷惑です。
今まで一度も店内で怒ったことのない大将が怒りました
え 温厚な大将が
普段はどんなお客さんにも楽しく飲んでもらって、また来てもらえるよう精一杯のサービスに心がけているつもりですが、今回ばかりは無理でした。
申し訳ありません、帰ってください。
お代はいりませんと言う場面ですね。
いや、お代はしっかり払ってお引取り下さい。
そこはしっかりしてんのね。
他のお客さんも目に余って大将に味方してくれたのはうれしかったな。
お客さんを守るのも大将の役目ですからね。
大将、かっこいいこと言ったよ。
ここでは、私がルールです
かっこいいでしょ。
自分で言うな
どうしてそんなことになってしまったんでしょうね。
気分を害されてお引取りいただきましたお客様には大変申し訳ありませんでした。
さ～気分変えて口直しに一杯やりましょ
迷惑かけた他のお客さんに大将から生ビール一杯サービスさせていただきました。
何人いたっけ
結構高くついたかも
みんなが楽しくやれれば安いもんでしょ
かちかちのドラマ、脚本書いたらヒットするかな
毎日がドラマのようなかちかちです。
ネタには困りません。
さ～今日の主役は誰になるんでしょう。
ＧＷ中はブログもお休みします。
明日はせたがやそだちのお手伝いに行って、農作業して来ます。
新鮮野菜を持ち帰って、お店開ける予定です。
ちょうちんに灯りは入れませんので、ブログ見た人しか来ないね。
その前に今日一日がんばります。
それでは皆様「かちかち鳥」
のドラマに参加してみませんか。15：00
