先日 新宿の東急ハンズで行われていた エディブルフラワーのワークショップに参加してきました。
エディブルフラワーは食用花です。昨年秋にドライのエディブルフラワーを使ってフラワーソルトを作るワークショップに参加したんだけど、一つ一つ味も違うし、効能もあるので、見た目はもちろんのこと食事に摂りいれていきたいなぁ。と思って興味津々なんです
エディブルフラワーとハーブの本も買ったんだけど、まぁ まずは薬膳の理論コースを卒業してからですね。
この日のワークショップはバレンタインが近いことから、臨時でエディブルフラワーを置いて、日本エディブルフラワー協会理事のジュリさんが教えてくださると言うもの。
エディブルフラワーのチョコレートです。
ホワイトチョコを溶かして自分で好きなようにデコレーション。で、冷やし固めたのがコレ。カワイイ～
皆に写真を見せたら「携帯カバー？」とか「定期入れ？」なんて言われました。見えなくもないですね。
バレンタイン向けのワークショップだけどもったいなくて食べられません～
最後の１個だった エディブルフラワーと新潟のコシヒカリで作ったコメノーラも購入。開発の仕事でいただいたライスミルクと一緒に楽しみたいと思います。
エディブルフラワーってなかなか手に入らなくて（我が家の方ではビオラしか見たことがない）探してたんだけど、ジュリさんからご案内をいただいて、１８０円の送料でドライのエディブルフラワーが買える。とのこと。
今年のバレンタインには無理だけど、エディブルフラワーを活用して行きたいな
そして、歯痛の原因は虫歯の横にある親不知が原因でしたー。昨年秋に歯が痛くてね。今 通っている歯医者さんでレントゲンを撮った時から親不知があるの わかってたんです。でも顎の骨のところにあるから、治療する時は切開して顎の骨を削って・・・なんて説明を聞いているだけで怖くなって 虫歯の治療を先にやってたんだけど、どうやらそっちを先にやらなければならなさそう。
怖すぎるー
ずっと痛くて顔が腫れてるのも嫌だし、今日 通っている歯医者さんに電話してみますー。