おはようございます
今朝 最低気温が6℃をきった。と
で言ってました。寒い～。
オージー・ビーフの燻製
オージー・ラムのミネストローネ
オージー・ビーフのステーキ 野菜添え 和風すき焼きソース
デザート盛り合わせ
今朝 最低気温が6℃をきった。とで言ってました。寒い～。今日は11月29日の『いい肉の日』余談ですが、私の誕生日は1月29日。いつも「あ～、肉屋は運命なんだね」とか「ガチで肉じゃないっすか」なんて言われること１０年
11月26日にイベントに参加させていただきました。
赤身肉を推奨されている伊達友美先生のレシピ本発売記念イベント。『オージービーフ＆ラムで赤身肉女子会』
初めて生で見た伊達先生。小柄なのに すごい元気‼パワーみなぎる感じで、ご自身の体験をお話しして下さってるので説得力抜群。お話しも「目からウロコ」で たくさんメモをとりました。
会場となった恵比寿ウエスティンホテルの沼尻総料理長の ステーキの焼き方講座があり、一番近くに座っていた私はダイレクトに肉のにおいを感じ…
お食事はコース形式で提供されました。
食事にはパン。デザート後にはドリンクもあり、おなかいっぱい。
赤身肉効果でカラダポカポカ。下を向くのが苦しいくらいだったからウォーキングして帰ろうと思ったけど外が寒すぎて断念
ライトアップされた恵比寿ガーデンプレイスを通って電車で帰宅しました。
レシピ本も頂いたので、色々作ってみようと思います
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