レポ「ますだこうじ」
広島・三原で、おしゃべりの仕事
➕健康コンシェルジュをしている 語り人むぅさんです
➕健康コンシェルジュをしている 語り人むぅさんです私の身体や血液を作っているのは「食べ物」
ん
皆さんも？
念のため確認ですが…
空気中や水から栄養をとったり、植物の様に光合成してません？
年がら年中、見栄えの綺麗な物を、大量に、安く、身体に余り入れて欲しく無い添加物を沢山使った、栄養価自体が低い食べ物が溢れてる
それらから逃れることは、自給自足しか無いのかもしれない
だから、何を選んでどう食べるかがとっても大切
とは言え、お値段の良いものを選び続けることは、我が家の家計では難しい
「健康のため」と、頑張り過ぎてストレスになってしまうと、それはそれで良くない
あんたは、ちったぁ頑張りんさいや
と聞こえてきそうだが…
と聞こえてきそうだが…聞こえないフリ～
スボラな私は、楽しかしようとしない
手っ取り早く、油と毎日使う調味料を全取り替えしてみた
出来ることから食生活を変え始めたますだ家に来たのが、玄米麹
その名も「ますだこうじ」年齢20日のピッチピチ
作った当初は…
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
上から見ると…ねっっ
順調ですよ～
サボテンをも枯らすほどズボラな私が、台所に立つたびに、シンク下に居るこうじ君をまぜまぜ
10日前より頻繁にね
後、10日程で完成
つまり、混ぜなくてよくなるんよ
そこが一番なんかい
長くて3年は持つらしい
ねかせればねかす程、深みが増すのかなぁ～
こうじ君、頑張って～
