キウイフルーツジャム

キウイフルーツジャム

　遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます。

　雨模様の朝、荒れ果てた畑に行ってみると、近くにとてもくっきりとした虹がかかっていました。あわてて、携帯をとりに戻ったのですが、すでに遅く消えていました。

　本日は、昨日の代休でお休みなので、荒れ果てた畑の固い未成熟のキウイフルーツを使ってジャムを作りました。

　昔、ジュースにして、種がつぶれてとても苦いジュースになってしまいましたので、つぶさずに形を残して作りました。