梅仕事

　梅雨の雨の中、冷凍した梅を使って、梅を氷砂糖とリンゴ酢、焼酎を少しだけ入れて仕込みました。

　手前は、冷凍した完熟の梅を解凍し、梅の皮を手でむいて、梅ジャムにしました。

今朝の朝食、、餡トースト

睡蓮

朝　開き

日が　傾くにつれ

閉じていく　睡蓮

１７時３０分頃

先週、凍らせた梅の実を梅シロップと梅サワーにしました

もうすぐ 巣立ち

タマゴ

一羽は、順調に育ち、巣立ちも近いようですが、結局、タマゴは、孵らないようです。

　自然の摂理とはいえ、生まれてくるのを期待していたのに残念です。

ヒナとタマゴ

　昨年は、巣作りに使われませんでしたが、今年は、ヒナとタマゴを見ることができました。

　あまり頻繁に覗くと親鳥が、育てるのをやめるので、しばらくは、遠くから見守ることにします。