天気の心配もないしバイクで行こうと駐車場へ、
見ると壁ぎわの日陰のせいか俺のバイクとその周辺だけが
ごっそり雪が積もっています。
シートカバーを外すのも手こずる始末。
その時引っ掛けたのか?バックミラーの鏡がしたの
残雪の上に落ちていて真っ二つに割れてました。
そっと拾って店まで乗っていってセロテープでテーピング。
(ビンボーくさ!)
午後のお客様が一人キャンセルになったので、気分転換もかねて
DEEPへ。
ついでにオイル交換もたのみました。
バイクは調子ヨロシイっす!ハイコンプにしてんの?と、
ショベル乗りのS君にも言われるくらいです。
天気もイイと思って店からパーカーにベストはおっただけで
走ったらやっぱちょっと寒かったです。
舐めちゃダメすね。
話し変わって、ウチの相方はから揚げ好きです!(笑)
ANCHORの店主かZOOか?って感じです。
夕べもオーダーされました。
今回は以前、エスニックテイストのさつま揚げもどきを作った時の
味付けにしてくれと。

(ナンプラー、ニンニク、生姜、豆板醤、テンメン醤、レモングラス・・・etc)
最近は週一の割合で作っているんじゃないだろうか?
そのままでもしっかり味が付いているけど、
クミン、ブラックペッパー、塩少量を混ぜたのをつけると
風味がまします!