今から半世紀前、北野町にドイツワイン
の輸入元が経営するローテローゼというレストラン（＆ブティック）が開業しました。
の輸入元が経営するローテローゼというレストラン（＆ブティック）が開業しました。
《場所は 神戸外人クラブの東の赤い➡》
※地図は自家製のため二次使用はご遠慮ください。
《1978年12月の広告》
✮1Fは、琥珀·象牙·ガラス·皮製品·調度品·ワインなどを扱うブティック。
✮地下は、ワインの品揃えが豊富なドイツレストラン
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私が通っていた頃は昭和60年前後。
少し照明を落とした地下レストランは意外に広くて落ち着け、カップルでも良し、ファミリーでも楽しめる品のよいレストランでした。
メニューは、フランクフルトや塩豚、ドイツ風じゃがいも料理やザワークラウトなど代表的なドイツ料理。
ワイン初心者には、試飲コース(6種)があり、日本酒のように飲み比べができました
。
。ワイン初心者には、試飲コース(6種)があり、日本酒のように飲み比べができました
。当時はネットもない時代。
食文化やmade in Germany(製品)を通じてドイツ文化を発信する神戸でも貴重なレストランでしたが、今年2月8日にトアロード(ピノッキオの西)に移転しました。
新天地でも長く神戸の皆様に愛されますよう祈っています。