ご訪問ありがとうございます
かすみんです
こんばんわ
ここ数年、我が家の食卓は
夫の体調に合わせて
野菜はみじん切り、お肉はひき肉の
キーマカレーが多くなりましたが
たまには食べ応えのあるカレーが食べたいと
リクエストがあり久しぶりに大きめの 野菜に
カレー用のお肉でゴロゴロした具材の
カレーライスを作りました
我が家の夜ご飯
マカロニサラダ
菜の花のお浸し
デコポンを添えました
夫は最近咽せは落ち着いてますが
頬の内側、舌、唇を頻繁に噛みます
そのため
時間をかけて(1時間かかりました)
口内を噛まないようにゆっくり咀嚼して
食事をしました
とても満足したようで良かったです
ついでですが
先日お彼岸のときに
おはぎを作って実家に持って行きました
ずんだもあんこも作ってみました
ずんだは作り慣れてますが
粒あんは小豆を買ってきて
2時間ぐらいかけて
あくをとったりしながら何とか出来ました
母や夫に合わせて
小さめの丸いおはぎにしてみました
私はこしあんが好きなので
今度はこしあんを作ってみようかな
それでは、また…
お付き合いいただき
ありがとうございました
