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久々の【プリズマ】。雨の中、たどり着いたら『初めていらした時もこんな雨でしたね。』と女亭主がお迎えして下さり３、4年前の事を覚えてくださっていて感激でした。
お相伴は18年来の友人マイケル。最近はちょくちょく東京に出張して来るのですが、いつも前々日くらいに知らせて来るのでレストランの予約がちょっと大変。ダメもとで電話したらたった今キャンセルが・・・・とテーブルを用意して下さいました。
素晴らしいお料理はいつものことですが、今回は秋の味覚満載で、白トリュフのパスタと白トリュフのデザートが！！このデザートの意外性にニッコリ！

Haven't been to "PRISMA" in Minami Aoyama for a while. As soon as I arrived in heavy rain, hostess said " it reminds me of your first visit which was exactly like this heavy rain." How welcoming she said such a thing!
My company is 18 years food friend Michael who often visits Tokyo on business but always in short notice. Usually, it's almost impossible to book here 2 days prior to but they just got cancellation. So lucky!
All are great dishes p, needless to say but they serve white truffles for pasta and dessert for autumn. Never had truffle dessert before and I love that!!

プリズマ PRISMA