コゴメ(コゴミ)

今日夕方、Тさんから今年初めてのコゴメをいただきました。
 

早速銅鍋でゆでました。
 

 

春の香り満載のコゴメです。
 

明日の店のお通しです。
マヨネーズか
オカカか
胡麻和えですね。

ごちそうさまです。
いつもТさんありがとうございます。

これからも無理せず、コゴメ、木の芽、ウド、
ウルイ、タラの芽、コシアブラ、

よろしくお願いします。