蕗の薹

友人がご自宅で採れた蕗の薹を持ってきて

くれました。”春を告げる蕗の薹”

可愛らしい蕾が顔を覗かせている蕗の薹の

ほろ苦さが春の味覚の楽しみでもあります。





早速、天ぷらと蕗味噌をつくり春の香りと

ほろ苦さを楽しんで見ました。

春がそこまで来た感じがします。

アップルバームクーヘン

もう2月の半ば、月日が経つのはとても早いものですね。

先日、とても美味しいアップルバームクーヘンを

頂きました。

丸ごとのリンゴのコンポートをバームクーヘンで包んだ

アップルバームクーヘン　♪

少し甘酸っぱくてリンゴのコンポートが好きな私には

たまらなく美味しい贅沢な味でした。












このアップルバームクーヘンとてもお気に入りに

なってしまいましたので自分でも買ってこようと

思っています。

今年も良いお年でありますように！

明けましておめでとうございます。

またまた池袋（西武デパート）に行った時、

屋上の空中庭園、睡蓮の庭に寄ってみました。

モネの世界、この庭園がお気に入りになってしまいました。

とても落ち着いた素敵な空間です。












今年も皆様にとって健康で素敵なお年で

ありますようお祈りいたします。