高3長女さん、明日が18歳の誕生日
晴れて成人を迎えます
パチパチパチ👏
大人になるの嬉しい？プレッシャーある？って聞いたら
「うーん
成人するって事実がそこにあるだけ
何も感じない」
だってー
なんか至言だね
出来事にいちいち喜怒哀楽乗っける必要なんか無いのかも
そんな娘さんの子ども最後の日を祝うお祝いメニュー
大好物のナポリタンドリアと
手作りフライドポテト
バランス度外視のお子様メニュー
旗喜んでくれて大成功✌
ナポリタンドリアはナポリタン+ホワイトソース+チーズのカロリー爆弾なのでごくたまにしか作らないスペシャルメニュー
私も大好きだけど太るから味見だけ(ToT)
ナポリタンは油とケチャップをいつもの倍使って、先にフライパンでケチャップを半分から2/3くらいになるまで焼き煮詰めてからパスタと絡めるとお店の味になるよ
手作りフライドポテトはごく低温の油でじっくり40〜50分触らずに加熱して、最後に火を強くして焦げないように少し混ぜてカリッとしたら完成
ナポリタンはテレビで見て、フライドポテトは独身時代の行きつけのお店のシェフに聞いたレシピなので時間と体調に余裕があったらお試しを〜(^^)
お祝いは現金と、進路が決まったらハイスペックなパソコンを買わされるのでそれで手を打ってもらう話になってます
明日は焼肉でお祝いするよー
ではでは〜