かぶのパスタ

かぶでパスタ作ってみました。

 

 

かぶってけっこう火が通りやすいので、先に火を通して焼き目をつけて皿に上げておきました。

 

味付けは、鶏ガラスープにしましたが、たぶん昆布茶なんかがいいかもしれません。

（うちは、奥さんが昆布とれないので使えないです）

 

鷹の爪を使うとペペロンチーノ風になります。

（これも、奥さんが辛いの苦手で使えません。）

 

 

ニンニクは、チップにしておいて後から振りかけた方がいい感じですね。

 

かぶってけっこういつでも売っているので、是非お試しください。