エスカルゴーーーーっ！！百通信８号

百通信８号！お得な情報！イベントでーす！

お久しぶりです。ブログまじめにやります！か〜ら〜のぉ〜百通信７号

昨年10月から始まった百通信をブログで報告します。
ごめんなさいm(_ _ )mもう７号目なんです。

今月はイベリコ豚を食べつくせ！各部位を常時用意しました！
毎週楽しみな内容です。

要チェック！
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

鮮魚のカリカリ

スモークがきいた絶品
テーブルのお塩で食べます。お塩は室戸の海洋深層水塩がおすすめ。


これはオフに食べにいったときのものです。


お魚は定期的に代わります。今は赤舌平目


白ワインはソーヴィニヨンブランかスペインのビウラが今はオススメです。



今日は夜からバイトなのでまた書き込みます。(^^)d

はてさて グリル＆ワイン 百～hyaku～

オープン一周年を迎えました。
いやはやみんな忙しく頑張っております。


メンバーの入れ替わりも度々ですがレギュラーメンバーの信頼も深まり楽しいお店になりました。


さて　ここではおいしいワインとシェフのウマウマ料理をこれからちょこっとずつ
載せていこうと思います。


はぁ～明日はバイトが入っているのでワインとお料理チェックだぜ！


ちなみに今は、アボカドとズワイガニのクネルが白ワインに合って抜群です。

白はイタリアがおいしかったけれどまだ合ったかなぁ。


それはまた次回に更新します。