今日は大学時代の女友達が2人を我が家にご招待。
といっても、あわただしい子ども中心の夕飯を一緒に食べただけで、あんまりゆっくりとは話せなかったけど
今日のメニューは、あらかじめ作っておけるものに決めました。
ビーフシチュー
ほうれん草ときのことベーコンのキッシュ
生ハム&レタスと水菜のサラダ
サフランライスまたはブリオッシュパン
初めて作ったのが2品。
ビーフシチューは大好きな栗原はるみさんのレシピで。
キッシュはcookpad見ながら自己流で。
喜んで食べてくれてよかった。
しかし。2人招待したのはいいものの、我が家に決定的に欠けていたものが
それはいす・イス・chair
ダイニングテーブルにイスが2脚しかなく、パパの勉強机の回転椅子を一つ持ってきたけどあと1つどうしても足りず・・・
カラーボックスの引き出しを二つ重ねてみたものの
まぁ食べられたからいいか。
☆4月16日の食事☆
朝 チーズトースト、スクランブルエッグ、バナナヨーグルト
昼 とんこつラーメン、野菜炒め、餃子
夕 プリン、サツマイモのレモン煮、イチゴパイ、フルーツグラノーラ
夕は甘いものオンパレード
ダメだと思うと食べたくなるから、一日一回と決めて、食べるようにしようと思います