癒しのソウルフード~Healing of Soul Food~ -2ページ目

癒しのソウルフード~Healing of Soul Food~

食べることは生きること。おいしい顔を見たいから、今日も私は料理をする。

今日はずっと欲しかった、ミル付きのソルト&ペッパーを買ってご機嫌です。
いつも料理しながら、塩・コショウが・・・ない・・・
と何度も買い忘れて、残念な思いをしていたので。(ノ_-。)

ソルト&ペッパー


後ろに写っているのは生ハムと大根のサラダ。

ピクルス


大好きなピクルスも買いましたo(〃^▽^〃)o
ハンバーガーに入っているのをとりのぞいている人もいると思いますが、
私は丸ごと食べちゃうくらい大好きですっ


フォー


そしてベトナムのフォー。
ライスヌードルともいいます。
お米を原料とするベトナムの代表的な麺です。
ベトナムではフォー屋さんと呼ばれる屋台がいたるところでみられて
人々の暮らしに根付いています。

小麦ではなく、お米なのでカロリーも低めだし、日本人には体にも優しくて、私はおすすめですね。


沸騰させたお湯で五分くらい茹でたらザルにあけ、水で洗ってしめ、水気を切ります。

暖めた鶏がらスープなどに入れて、炒めたもやしをたっぷりのせたらおいしいですよぉ音譜
うどんやラーメンのスープでもオッケー(o^-')b