カリン Happy☆Diary -8ページ目

奈良の旅[おもてなし②]

長くなりそうなので、

興味のある方はお付きあいいただけると嬉しいです☆

ディナーは元上司の奥様の手料理をいただきました

まずおつまみとして、
レンコンの和え物、ほうれん草のおひたし、かぼちゃの煮物などなど。

一皿ずつ順番に料亭のようなおもてなしに感激☆

次にカツオのお刺身。
大根の千切りとお好みでにんにくとしょうがを刻んだものを合わせてポン酢でいただきました。

(にんにくとしょうがはおろすより刻んだ方が味が引き立つらしいです！)

続いてお肉好きの私たちに

右の牛はほっぺが落ちそうな柔らかさ

左の豚巻きを食べたら『!?』の食感☆

何かなぁ？と思ったら…

えのきが入ってました。えのきと豚は相性バッチリ☆

その後新じゃがのポテトサラダや酢の物、竹のこの炊き込みご飯、お味噌汁、あま～いメロンまで☆

本当にたくさんのお料理たちと奥様にもてなしていただきました。

…で気づくと

ビール５瓶、ワイン１瓶が空に

(元上司と友達と私)

楽しい時間はあっという間に過ぎてしまい…

帰り際にはおみやげに…とアンテノールのゼリーまでいただいてしました

(私からはワインと漆塗りの夫婦箸を

)

素敵な『もてなしの心』に

感謝

感謝

の１日でした

それにしても

ご夫婦がそっくりでビックリしました☆

夫婦は似てくると言いますが、雰囲気も相づちをうつタイミングも一緒！

そんなものなんですかね～♪♪♪

またまた素敵なお話を聞きました。

『夫婦が仲良くいられる為には』

夫婦というのは始めから丸くなくてもいい。

お互いデコボコしていて

それを日々で埋めていくのもの

相手に完璧を求めないこと

夫婦と言うても所詮他人やから、ここからはダメっていう境界線はお互い踏み込まないこと

10や20、嫌なところがあっても、

その中で1個か2個でも信じられるもんがあれば

それでいいんやないか

(ご夫婦二人とも同じ意見で感動しました)

一緒に今回旅をしてくれた友達は新婚さんなので、うんうんうなずきながら聞いてましたね。

『縁』を大切にすることで『幸せ』になることを身をもって教えてくれるご夫婦でした

本当に長くなってしまって…。

まだまだ書きたい話いっぱいなのですが(笑)

今回はこの辺りで…。

お付きあいくださってありがとうございました

このご縁にも感謝します

奈良の旅[おもてなし]

今日はちょっと筋肉痛です

長谷寺の石段の登りで普段使わない筋肉を使ったからでしょうか

さて。奈良での食事。

ランチは『四季亭』にて。

一泊３万円もするという老舗旅館の昼膳コースをいただきましたぁ

(大仏殿から近いです♪)

美味しかったのが招福餅というもの

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奈良のもち米を吉野の山の湧水で練って作られたモチモチのお餅の中に鮭の身が入っていて絶品でした☆

茄子のおひたしも上品な味付けのかつおだしに柔らく煮詰めた大きな茄子と海老が入っていてこちらも美味しくて

真似したいお料理NO１☆でした

なかなかあのコクは出せないでしょうね…

まだまだたくさんお料理出されましたが

食事と会話と雰囲気を楽しみたかったので写真がなくてごめんなさい

景色を楽しみながらの食事は本当にまったり～。時間を忘れるひと時でした。

元上司からの素敵な言葉☆

『時間を買う』

今の世の中お金を出せばな～んぼでも買えてしまう

じゃあ今、人は何を求めてるか…と考えると

満足できる時間を買う

良いものを買うまでの時間。

少し値段が高くても美味しい料理や会話を楽しみながら過ごす時間。

そういったもんに人はお金を払うんや。

(関西弁うる覚え過ぎ(笑))

確かに…。

お金で思い出は買えません。

ある意味本当の贅沢ですね～

そんな素敵な時間をプレゼントしてくれた元上司にありがとうを伝えたいです

②へつづく