皆さんこんにちは(^^)
カリカナです！
少し遅くなりましたが、１月１日にお正月料理を作って食べました(^^)
というのも、１日は仕事で帰省することもなく一人で過ごしていたので、少しでもお正月気分を味わいたい！と好きなものだけを集めたおせちとお雑煮を作りました。
好きなものを詰め合わせて、、、こんな感じで完成しました！
伊達巻、かまぼこ、黒豆、なます、そして残り物のエビの天ぷらを詰め合わせました。
私の好きなおせち料理トップ４です。
一番好きな伊達巻は、一人で一本丸々買ってしまいました汗
でも毎日伊達巻頬張れてとっても幸せな数日間だった！！！笑
お雑煮は
玉ねぎ ４分の１
人参 ２０g
かまぼこ 少量
水 １カップ
ほんだし 2分の１
醤油 小さじ１
塩 少量
ねぎ 少量
カットもち １枚
見よう見まねでなんとなく作ってみました。とっても美味しかったです！一人で過ごすお正月は初めてでしたが、お正月料理を食べてほっこりしていました。
ちなみに、大晦日もしっかりどんべいのそばとスーパーでエビの天ぷらを買って年越ししました！サラッと写真載せておきます。初めてどんべいのそばを食べましたが美味しかったです！
最近食べ過ぎているので、そろそろダイエットしようと思います、、
最後まで見ていただきありがとうございました！！
今年こそ料理上手くなれたらいいな(^_^;)