ピーマンが豊作！パリパリピーマンにしよう

こんにちは、ナルシーです。

今日の収穫はこちら。

ピーマンがいっぱい

ピーマンが１つ赤く熟しました🥰

赤くなりかけてるのもチラホラ

ピーマンは半分に切って氷水に２日くらいつけておくとパリパリピーマンになるんだとか。

生でパリパリ美味しく食べられるらしいです。

ずいぶん前にどこか地区の居酒屋さんで流行ってるってテレビでやってましたね。

おとといの「馬場ごはん」でもそんな話をしていたのでやってみます。

氷水に入れてチルド室に入れておきます。

明日の晩御飯にしようっと。

最後まで読んで頂きありがとうございます。

ゴーヤが同時に７本も食べ頃に！どうする？

こんにちは、ナルシーです。

ゴーヤが同時に７本も食べ頃になりました。

今年のゴーヤは丸っこい感じ。

雨が続いてるので干しゴーヤはできないし、これどーするのよ？

ってことでオーブンで乾燥させました。

なるべくたくさん乗せられるようにワタと種は除きました。

この方がたくさん乗りますよね。

オーブン２段フル活用

１００度で１時間焼きました。

ちょっと湿ってるのもあります😱

追加で１００度２０分焼きましたが、まだ湿っぽい😅💦

あとは部屋干しして、晴れたときに天日干ししてしまっておこうと思います。

最後まで読んで頂きありがとうございます。

みょうがが採れました

こんにちは、ナルシーです。

雨が止んだ合間を縫ってみょうがを見てみました。

キター♪──Ｏ（≧∇≦）Ｏ───♪

たくさん出てました〜。

すぐに雨が降り出したのですぐに退散😅

１／２位確認出来ました。

ってことは、あとこれと同じくらい生えてるかも

土から出てるところは青くて、

土の中は赤いです。

しかも花が咲く前に見つけるなんて嬉しいです〜

カーポートの日陰で栽培してます。

きゅうりやナスなんかと違い、

みょうがはいつ生えてくるかわからないので、

見つけた時は余計に嬉しくなります。

今年は待ちきれなくて２回みょうがを買いました😅

最後まで読んで頂きありがとうございます。