アロマセラピストのじゅんこ☆です
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ちょうど 
ヶ月くらい前にサロンのお庭に
植栽してもらった、ジューンベリー の木
植栽してもらった時は、白いお花が咲いていました
そして、最近、赤い実 がなり始めましたよ
食べてみたら。。。甘～い
初めて食べましたが、おいしいですね
そして、ジューンベリーには、有効成分がたくさん
ポリフェノールの一種のアントシアニン
このアントシアニンは、植物が紫外線やウィルスから
身を守るために作り出した成分で、抗酸化物質です。
活性酸素を除去し、老化防止の働きがあります。
マンガン や カルシウム が豊富
マンガンは骨の代謝に必要な成分で、骨を作る働きと
骨を壊す働きをもっており、これらがバランスよく行われる
ことで、常に骨は新しく生まれ変わります。
また、カルシウムは、丈夫な骨と歯を作るのに大切な
栄養素です。
ジューンベリーには、嬉しい働きがこんなにありますので、
食べない訳にはいかないですね
ジャムが作れるくらい収穫できるといいなぁ
花蓮のホームページも見てネ
ﾀｲ古式ﾏｯｻｰｼﾞとｱﾛﾏｾﾗﾋﾟｰｻﾛﾝ
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