【日本酒】飲みやすいお酒【黒牛】

こんばんは！

今日の日本酒ブログのテーマは

「日本酒をあまり飲んだことがない人に僕が初めに勧めるお酒」

です。

まずは写真からいきましょう。

黒牛 純米吟醸(和歌山県)

酒米:山田錦100%

日本酒度:＋4.0

酸度:1.4

アミノ酸:0.9

だいたいこれを家に常備しています。

味わいの方はというと

どことなく上品な感じのする香りに、

まろやかな味。

舌に残りにくいすっきりした後味。

といった感じ。

味覚を言葉で伝えてしまうとどうしても抽象的になりがちなので、飲んでもらうのが一番早いです笑

一言で言うと、

すっきり！うまい！

って感じです。

個人的に飲んだお酒では、

和歌山県のお酒はこういうお酒が多いイメージ、超超久とかも。

飲みやすいお酒って人によって違うとは思うのですが、僕の中での「飲みやすい」のイメージは、

・後味すっきり

・雑味や臭みが少ない

といった具合です。

お勧めするお酒も初めはそのルールのもとに選んでいます。

一言で日本酒と言っても味わいは全然違うところが魅力ですよね！

日本酒の世界からは死ぬまで抜けられないです笑

それではまた次回！