お弁当持ってピクニック~🎶
米粉でホワイトソースを作ったら、結構プリンプリンしてしまったのですが…💦
⚫️里芋、ジャガイモ、かぼちゃ、人参、玉ねぎのグラタン。
⚫️米粉で揚げた唐揚げ。
⚫️明太子と昆布のシソ巻きお握り。
先日息子のプレイスポットを作るために整理した時に何処に片付けてしまったのか…
お重が行方不明😱
で、
コストコのお惣菜が入っていたケースがしっかりしていて勿体無いととっておいたのが役に立ちました🎶😁
そして、
サラダ!
NYのOLの間で人気?!と言う噂のメイソンジャーサラダを、うちにあったマイユノマスタードの空き瓶を使って作ってみました。
下にドレッシングを入れて、
水の出にくい食材から下に詰めて、
レタスなどの葉物を一番上に瓶に詰めて持っていきます。
で、
食べる時は大きめのタッパーなどの器にザザ~っと盛り付けるだけです。
お弁当でも、
フレッシュな野菜が食べたいなぁ~と思っていたので、これを知った時は画期的!是非真似してみよう!!と思いました。😍
水気をよ~く切っておくことがコツ。
一週間分作るツワモノも、いるそうで💦
私は生野菜は作り置きしておくと、栄養素が抜けて行ってしまうのでオススメしませんが…
ピクニックには最適です😊
お握りやグラタンなど、小さいのは息子用。
詰めた状態をみて、
一緒のものが食べれるようになったんだなぁ~っとしみじみ😊
これからの、季節は息子と2人でもちょこちょこピクニックしよ~っと😍