プチっと鍋 担々鍋

担々の具を作りました

豆板醤、甜麺醤がないので

日本の味噌で代用

ネギは深谷ネギ




自家製春巻き

生まれて初めて春巻きを作りました

春巻きの皮を買ってきてソーセージを巻きました




中華名菜 肉団子

ピーマンと玉ねぎを加えてすぐできる



キノコチャウダー

スープが売っていたので

キノコとにんじん、

ブロッコリー、ベーコン、ジャガイモを入れて煮る

シチューみたいになってしまった




中華名菜 青椒肉絲

ピーマンとパブリカを入れるだけで出来上がり

パブリカは高い!赤ピーマンとは違うのだろうか?




無印良品 紅ずわい蟹のトマトクリーム

もうちょっと味を濃くしたい




無印良品ペペロンチーノ

美味しいと評判




中華名菜 エビチリ

タマゴ3個使って栄養満点




ジャワカレー キーマカレー

簡単にできて美味しいです

玉ねぎのみじん切りが大きかったけど

いい歯応えになりました




ロールキャベツ

冷凍ロールキャベツをスープと一緒に煮ました


ロールキャベツは

一口サイズで食べやすいです

ブロッコリーを買うと一度では食べきれません

連続で食べることになります



雑誌3分クッキングで紹介されていた料理


ブロッコリーと牛肉の

オイスターソース炒め




ブロッコリーと肉団子の甘酢あんかけ

今回は

肉団子も餡も自分で作りました


片栗粉や料理酒は色々な料理に使うことが分かりました






焼きうどん

お肉がないので

香燻ウィンナーを入れる




日本ハム発売の酢豚

お肉と餡のセットで

玉ねぎとピーマンを追加してすぐできます

なかなか美味しかった




冷凍チャーハンに冷凍枝豆を追加して炒めました

お椀に入れて盛り付け



S&Bディナーカリー辛口

でカツカレー

結構辛かったです




久世福

じゃこときのこのペペロンチーノ使用





サタプラでペペロンチーノランキングを観て

美味しいと紹介されたペペロンチーノを作って食べました



無印良品のペペロンチーノ

パセリとニンニクチップ入り

辛くて美味しいです

キノコとソーセージとちりめん追加

ソーセージの味が強くなってしまいました





ママー

旨辛ペペロンチーノ

フライングガーリックとパセリ入り






洋麺屋ピエトロ

絶望スパゲッティ

イワシの具も大きいし

味も美味しくて食べやすいです





創味

あえるハコネーゼ

ンデュイヤの旨みあふれる

絶品ペペロンチーノ

鷹の爪とパセリ追加

このソースも美味しい



ソースのアレンジとしてHPで紹介されていた

アヒージョ

手軽に料理できました

ガーリックトーストもいいそうです




そして

久世福商店

きのことちりめんじゃこの

こく旨ペペロンチーノ

テレビで紹介されたためか品薄状態

注文から到着まで少し待ちました


程よく辛くて美味しいです

食べやすいので何度も食べたくなります


いっぱい食べたくて

2瓶追加注文しました

ソーセージ➕


きのことベーコン➕

新しい家は太陽光発電がついています

3年間稼働した結果を記録します


立て直す前の実家時代

平成30年 162035円/年  13502円/月

平成31年 161683円/年  13473円/月

令和2年  166734円/年  13894円/月

令和3年  162500円/年  13541円/月


令和4年 立て直し


令和5年 売電79584円 買電81547円 差し引き1963円/年 

163円/月


令和6年 売電73838円 買電83033円 差し引き9195円/年

766円/月


令和7年 売電78489円 買電87536円 差し引き9047円/年

753円/月  約25円/日



設計時より電気代は値上がりしているのですが、

それでも現在750円/月

太陽光発電大成功だと思います


エアコンを電気代を気にせず使えるのが安心です

大晦日は

恒例のすき焼きにしました

下仁田ネギを二本

お肉がやわらくて美味しかったです




大掃除は三日かかってキッチン周りを綺麗にしました

冷蔵庫

食器戸棚

IHレンジのコゲ取り

換気扇

ニトリでマグネット食器整理棚を購入





蒸篭でブロッコリーソーセージを調理

ソーセージはプリマハムの香燻

ジューシーさを保ったままパキパキになりました

蒸すのも美味しいです




チルト小籠包を蒸篭で





NISSIN

行列のできる店ラーメン

こってり味噌




ヒレカツが半額だったので

ヒレカツ丼

久しぶりに一合食べられた




上州太田

焼きそば

のれん会

屋台の焼きそばの雰囲気があります