今週は各業者さんとの商談が連日ぎっしり埋まっていました。お酒はこんなのを置いて、制服はこんな感じで、広告はこれぐらいの予算で・・・。イメージが具体化されてきて、面白くなってきました。物件のある新橋エリアに一日2回来る日も多く、日ごとこの街に愛着がわいてきます。この街で愛される店作りをしていきたい・・・。
開店まで問題はまだまだ山積み。アップダウンの激しい日々はまだまだ始まったばかりかな。