道場運営とは別件で、新しいビジネスでの調査を進めています。
今夜は2エリア、4店舗の調査。今まで自分が食べ歩いてきた経験が生かせるでしょうか・・・。
自分の趣味と消費者の求めるものの差を埋めていかなくてはなりません。
自分本位で短命で終わらぬよう、人の意見を聞き入れて、じっくり練っていかなくては。

ひよっこ空手先生 水谷秀樹のブログ

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