カラメルのWALL GARDEN -3ページ目

カラメルのWALL GARDEN

バラが大好きで、始めたガーデニング。壁にツル性植物を中心に宿根草も楽しんでいます。お料理のこともちょっぴりのせています。

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東京は朝からシトシト、一日中雨がふって

庭の草花たちには恵みの雨。

ペラルゴニューム グレイパール

淡い紫灰色の微妙な色合い。名前の通り日

のかげんでうっすらとパール色に光る優れもの

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八ヶ岳の苗屋さんから連れ帰ってきました。

可憐な花姿ながら、お日様大好きでとても

強い品種のようです。

さすが、ペラルゴニューム。

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ペラルゴニュームはゼラニウムの一種でそ

の種類はたくさんあるようです。

こちらは、アップルゼラニウム


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そして、ペラルゴニューム シドイデス

濃い紫色の花は四季咲で繰り返しよくさい

てくれます。

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青みがかった葉も、可愛らしいお花

葉は直ぐに茂るので何度も切り戻しして

樹形を整えます。

今日から7月。一年の後半スタート

これからどんなお庭になっていくか、楽し

みです~

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この梅雨の時期

庭の草花の勢いがすごくて毎日剪定を繰り

返しています

西側の花壇では二番花のバラがチラチラと繰り返し咲いています


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以前に植えたベルガモットが

また芽を吹きかえしました。

風に葉がこすれ合うといい香り

マウントミントやセージも顔を出して小さなハーブ園
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オリーブもだいぶ大きくなりました

オリーの下にはアジサイ  コンペイトウ

これから夏本番、ますますお庭がにぎやかです







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               先日訪れた九段白虹


靖国神社近くの路地に佇む小さなお店なが

ら、本格的な日本料理をいただくことがで

きました。

先付の、車海老、茄子の煮浸しジュレがけ

打ち出しの茄子の器が出会いの最初の一皿


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お椀は、稚鮎に蓼の入った真薯

立派な白木耳を浮かべ

黒い乾漆のお椀に目に鮮やかな取り合わせ



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呉須の鮮やかな青いお皿に

加藤雲仙の器が映えます

旬の太刀魚を少し炙り、関サバやたいなど

どれも美味です

雲仙の器には歯ごたえのしっかりしたジュンサイの酢の物

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焼き物はスズキや鱧の子、近江コンニャク

の田楽

スズキはごま油でコーティングしてから焼いたということで、一味ちがいます。



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煮物椀は帆立貝と摺物

銀器が夏らしく、目を楽しませてくれます



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お食事は土鍋て炊いたおじゃこご飯

梅も一緒に炊き上げています

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デザートも青梅の甘露煮に白あんを加え

羊羹にしたものをいただきました

どれも、美味しくて器も素晴らしく

味も目も楽しませていただきました

ごちそうさまでした