こんにちは^^
「身体の使い方」を考える整体師 金城です！
今日はこんにゃくの日らしいですね！
こんにゃくは普段あんまり食べることないですが、
こんにゃくは
ダイエットにも重要な「食物繊維」が豊富に含まれています！
また、カロリーも１００グラムあたり、５キロカロリーなのでかなり、ヘルシーでもあります！
こんにゃくは
１００グラムあたり、大体2〜2.5グラムほど、食物繊維が含まれています！
穀類以外の食物ではかなり多い方に分類されます
食物繊維には不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の２種類がありますが、
こんにゃくには不溶性食物繊維が多く含まれています！
不溶性食物繊維は
どういった役割があるかと言いますと、
便をかさましをしたり
腸内のゴミをかき出す役割
お腹がすきにくくなる作用
があります。
ダイエットには腸内環境を整えることが重要だとこれまで何度かお話ししてきましたが、こんにゃくはダイエットに非常に適していることがよくわかるかと思います！
ダイエット中でどうしてもお腹いっぱい食べたいってときは、こんにゃくを使った調理をしてみるのもありかもしれませんね。
僕も今度、こんにゃく料理にチャレンジしてみようと思います！
またそのときはご報告します^^
もしこんにゃく料理、美味しいですよーとか、この調理法良いですよーとかあったら教えてくださいね！
それではまた明日
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